Добрый день,милые форумчане! Каждая хозяйка встречая гостей,старается угостить домашней выпечкой.Хочу с вами поделиться рецептом приготовления вкусного двухцветного песочного печенья к чаю.Песочное печенье на скорую руку получается очень вкусным нежным и красивым.

Нам понадобятся:

1.яйцо-1шт

2.йогурт жирн-2ст.л.

3.масло слив-125гр

4. сахарн.пудра-1стакан

5.ванильный сахар-1пачка

6.разрыхлитель-10гр

7.какао-1,5 ст.ложек

8.мука-375-400гр.

Итак,начинаем готовить тесто.В сухую чашку разбиваем яйцо,добавляем йогурт, растопленное сливочное масло, сахарную пудру,ванильный сахар и разрыхлитель. Хорошо замешиваем рукой.

Начинаем добавлять постепенно просеянную муку.Тесто должно получится мягким,но не липнущим.Тесто делим на два равных шара.

В один шар добавляем какао 1,5 ст.ложек и вымешиваем до однородного цвета.В светлый шар добавляем 1,5 ст.ложки муки-вымешиваем до однородной гладкой массы.

Раскатываем два шара в тонкий круг по отдельности.Вырезаем стопочкой кружки,как на пельмени и вареники.

Затем,складываем два светлых,два темных кружка друг на дружку(темный,светлый,темный,светлый).Сворачиваем в пенёчек.По центру разрезаем на две половинки.Получаются красивые бутоны.

 Раскладываем наши бутоны на противень и выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 градусов 35 минут.

При выпечке бутоны раскрылись ,получилось красивое вкусное печенье.

Готовое печенье домашнее на сливочном масле извлекаем из духовки, остужаем и подаем к столу вместе с горячим чаем, какао или кофе.

Приятного чаепития!!!