Интернет завален рецептами приготовления домашнего сыра,вот я и выбрал самый простой и лёгкий на мой взгляд,но приготовить его большого труда не составило...На второй раз я решил сделать его с наполнителем и выбрал для этого грибы,мельчить их не стал специально,уж очень хотелось грибочков да побольше.Как видите на фото что получилось.На третий раз я добавил зелёный укроп и тоже получилось не плохо многим понравился именно с укропом-но это они не понимают толк в грибах (или готовить не умеют...).

И так как уже писал рецепт взят с одной из группы на ,Одноклассниках. 

Ингредиенты:

1 литр молока.

1 ст. л. соли

200-300 г. Сметаны

3 яйца

Приготовление:

Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.(У меня сита металлического не было, использовал марлю). Даем полностью стечь жидкости. Через несколько часов можно есть!

Только я сделал чуть по другому,застелил марлю в дуршлаг и туда откинул эту массу,да и когда кипятил 5 минут добавил отваренные грибы,затем завернул края марли во внутрь накрыл тарелкой на которую поставил пресс из трёх литровой банки с водой.

С укропом тоже самое,но если нет не того не другого тогда просто приготовьте сыр.

А вот если чуть добавить фантазию мне кажется наполнителем могут быть  овощи и даже фрукты конечно предварительно пройденные термо обработку -то есть отваренные .