Давненько я не чего не придумывал,вот и пришло вдохновение ...

Обнаружил в холодильнике подсохших два мандарина и один апельсин и решил в уже ранее сметанную с чесноком и сыром заливку добавить изюминку из цитрусов .

И так начинаем, не помню знакомил ли я Вас с этой заливкой или нет ,но для этого нужно всего то не чего-а именно :

1. 4-5 зубчиков чеснока.

2. 100 гр. сметаны .

3. 100 гр. сыра -желательно твёрдого.

4. соль и перец на глазок или же по вашему усмотрению.

Вот этим я раньше заливал почти любое мясное блюдо и ставил в духовку на 50-60 минут.

А сейчас добавил натёртые на тёрке мандарины и тот самый апельсин .

СЫР ДОБАВЛЯТЬ НЕ СТАЛ -ЭТО ОЧЕНЬ ВАЖНО...

Приготовление:

На тёрке натираете чеснок,цитрусовые добавляете соль перец и сметану -этим обмазываете любой мясной продукт (у меня курица),и в духовку на 50 минут.

Тем временем займитесь гарниром ,я взял картошку,-отварил до готовности и остудил (что бы руки не обжигала).

Теперь вернёмся к нашей заливке в которой Вы купали курицу -её должно остаться много - натираем в неё сыр ,перемешиваем ва ней картофель.

Прошло время и курица должна быть готова,добавляете во круг неё картошку и остатками обмазываете курицу -обратно в духовку до желаемой корочки.

Вот и всё можно за стол оценивать вкус!!!

За фото и грамматику приношу прощения -строго не судите....

Всё аппарат совсем ломается не хочет не фотографировать не видео снимать -устал...