Курица фаршированная яблоками и рисом в духовке, в рукаве - вкусное праздничное блюдо, очень простое в исполнении, но вкусное и получается всегда.

Нам будет нужно:

1 курица

1 кисло-сладкое яблоко

150 грамм риса

3 зубчика чеснока

Майонез

Соль

перец

Итальянские травы по вкусу

Приготовление:

Курочку обмываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Ставим вариться рис и смешиваем все специи в чашке, натираем ими тушку и убираем на полчаса в холодильник.

Яблоки режем крупными кубиками, смешиваем с отваренным рисом, добавляем специи и начиняем этим фаршем курочку. Зашиваем её и обмазываем майонезом. Кладём курочку в рукав, завязываем и отправляем в духовку выпекаться на один час при 180 градусах.