Любимые рецепты

Подписаться Войти / РЕГИСТРАЦИЯ

Небольшие технические трудности. В ближайшее время мы появимся в сети и сайт станет чуточку лучше

Лимончелло в домашних условиях - Готовим итальянский лимонный ликер своими руками

23 декабря 2016

Удалить закладку Добавить закладку

ИНГРЕДИЕНТЫ

лимоны - 5 штук

водка - 500 мл

сахар - 350 грамм

вода - 350 мл

Десерты, напитки

Летний заливной пирог. Невероятно вку...

11522 9

Как нарезать арбуз - самый лучший способ

8374 13

Американский масляный крем

5475 71

Трубочки с тающей внутри начинкой. Не...

6145 13

Салат "Баклажанный Рай". Всегда первы...

11070 16

Кремовая плетенка. Оформление боков т...

4206 61

Закуска с жареными баклажанами

7170 27

Вкусный перекус за 10 минут

12503 25

Слишком вкусная закуска за 10 минут. ...

11913 34

Лакомый кабачок в духовке! Попробуешь...

7381 22

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]

Ольга Антонович ученик

Активность: 908
Репутация: 4
Пол: Женщина

Ольга Антонович ученик 7 месяцев назад

Лимончелло делала уже много раз, и могу дать несколько советов из практики. 1. Если настаиваете лимоны на водке, возьмите для сиропа меньше воды (100-150 мл), иначе напиток совсем потеряет крепость. Я пользуюсь самогоном двойной перегонки крепостью 60-80 градусов. В идеале лимоны настаивают на спирте. 2. Дайте хорошо остыть сиропу, если он будет горячим, напиток может стать мутноватым. 3. гораздо приятнее пить лимочелло из морозилки, он становится приятно тягучим. 4. А с лимонами испеките торт или пирог, будет вкусно. Приятного отдыха с "лимончелло"!

+10

AnnaHawk ученик

Активность: 760
Репутация: 4

AnnaHawk ученик 8 месяцев назад

спасибо! отличный рецепт и очень кстати!

13 комментариев

AnnaHawk ученик

Активность: 760
Репутация: 4

AnnaHawk ученик 8 месяцев назад

None

Показать комментарий

спасибо! отличный рецепт и очень кстати!

valerik vitkov новичок

Активность: 385
Репутация: 0

valerik vitkov новичок 7 месяцев назад

None

Показать комментарий

А что случилось с самими лимонами?

ирина метельская новичок

Активность: 2156
Репутация: 0
Пол: Женщина

ирина метельская новичок 7 месяцев назад

None

Показать комментарий

а где рецепт?

Цветочек новичок

Активность: 586
Репутация: 0
Пол: Женщина

Цветочек новичок ирина метельская 7 месяцев назад

None

Показать комментарий

ирина, и рецепт есть.....ролик посмотрите.

Ольга Антонович ученик

Активность: 908
Репутация: 4
Пол: Женщина

Ольга Антонович ученик 7 месяцев назад

None

Показать комментарий

+10

ирина метельская новичок

Активность: 2156
Репутация: 0
Пол: Женщина

ирина метельская новичок 7 месяцев назад

None

Показать комментарий

Да.нашла.

AnnaHawk ученик

Активность: 760
Репутация: 4

AnnaHawk ученик 7 месяцев назад

None

Показать комментарий

Приготовила четко по реценту. Делюсь впечатлениями. Согласна с Ольга Антонович - нужно меньше воды, и я добавлю немного меньше сахара. Что касается домашнего самогона или спирта - это очень здорово, потому что из самогона, очищенного, например, марганцем, такие шикарные настойки и ликеры получаются, ни одна водка для базы так не идет.
Господа, поделитесь еще, пожалуйста, кто и что умеет делать из напитков. Заранее спасибо!

Ольга Антонович ученик

Активность: 908
Репутация: 4
Пол: Женщина

Ольга Антонович ученик AnnaHawk 7 месяцев назад

None

Показать комментарий

AnnaHawk, Для очистки самогона пользовалась и марганцем, и углем,но, на мой взгляд, лучший метод - двойная перегонка.

Vladimir DrPoruchik новичок

Активность: 15
Репутация: 0
Пол: Мужчина

Vladimir DrPoruchik новичок AnnaHawk 7 месяцев назад

None

Показать комментарий

AnnaHawk, .... пожалуста. Ужемного лет делаю и с большим удовольствием употребляю "перельмутовку" (по тимени автора рецепта)
Наступает лето - появляются ягоды: - берем 1 кг ягод (лучше всего подходят: вишня, ч. смородина, слива, абрикос, малина, .... но можно любую) засыпаем в 3-х литровую банку и добавляем 1 л водки и 1 кг. сахара (т.е. три раза по кг.,.... ,но банка должна быть полной). Ставим все это в темное прохладное (не теплое!) место. И до Нового Года. Перед праздником сливаем сироп (можно через фильтр) и разливаем по красивым бутылкам. Например, если все из вишни, то получаем 2 литра вишневого ликера (великолепного!!!) , а вишни обваливаем в сахаре - и кг. великолепной пьяной вишни. Рекомендую! Не пожалеете!

AnnaHawk ученик

Активность: 760
Репутация: 4

AnnaHawk ученик Vladimir DrPoruchik 7 месяцев назад

None

Показать комментарий

Vladimir, Спасибо!

Людмила ученик

Активность: 2295
Репутация: 11
Пол: Женщина

Людмила ученик 7 месяцев назад

None

Показать комментарий

А я ожидала увидеть рецепт пирога). У нас на работе в кафе продается, очень вкусный. Надо попробовать и напиток приготовить, думаю, что не разочарует)