Сельдь под шубой – традиционный советский салат, который готовят на Новый Год. Готовится из самых дешёвых продуктов.

Состав:

Сельдь солёная 1 шт.
Лук 1 шт.
Морковь 3-4 шт.
Картошка 4 шт.
Свекла 2-3 шт.
Майонез, соль.

Приготовление:

Варим овощи.

Нарезаем кубиками филе сельди. Режем лук.

Варёные овощи пропускаем через тёрку.

В тарелку для салата поочередно выкладываем слои. Первым слоем будет картошка. Сверху посыпаем лук. Далее слой сельди. Добавляем майонез. Слой моркови и слой свеклы. Сверху мажем майонезом.

Салат готов.