Приготовим мясо в ветчиннице .Если у кого нет такого приспособления, можно использовать обычную коробочку от сока - тетра пак , у которого внутри фольга. Вкладываем в него пакет для запекания с плотно уложенным в него мясом. И всё остальное проделываем точно так же, как и с ветчинницей. Верхнюю часть пакета как крышечку нитками пришить и варить уже как по рецепту.

------------------------------

Для приготовления этого блюда нам необходимо иметь :

1) свинина мякоть не очень жирная - 1,5 кг.

2) пачка желатина - 30 гр.

3) молотые специи: имбирь , черный перец душистый черный перец, красный острый перец, мускатный орех. ( каждой специи примерно по пол чайной ложки)

4) чеснок 6-7 крупных зубчиков,

5) соль крупная - 1 стол.ложка не полная.

На вкус получается как буженина. Очень вкусно!

------------------------------------

Подписывайтесь на наш канал https://www.youtube.com/channel/UCHpNonRrXsd2PSeOgR2VS9A

на нём мы делимся своими рецептами вкусных и не сложных в приготовлении блюд, а так же делимся полезными советами , которые когда то пригодились и нам.