Набор продуктов,которые может и понадобятся.

La cruda-это просто мясо,обычно сырое говяжье мясо.Конечно просто перевести говяжье-это не совсем правильно,а в данном случае правильно сказать,взрослого быка.Не коровы,не телёнка,не просто молодого быка,а именно взрослого быка.Потом оливки,специальные и пахучие,оливковое масло-хорошее и дорогое!Бальзамический уксус-нет в кадре,крупная соль и виски для десерта вместе с вареньем из апельсина.Открываем мясо,берём блюдечко,соль,кольцо для формовки,оливковое масло и бальзамический уксус.

Колдуем над продуктами,а поскольку руки уже вымазал,беру салат,оливки туда,мясо и бальзамический с масличком...

К готовой еде,бокал красного...И десерт приготовил не приступая к еде.Берём апельсиновый джем и добавляем к нему немного виски,странно,но вкус меняется насколько что и словами не передать-вкусно!Причём варенье желательно с кусочками и горьковатое.Я пробовал взять дорогое,без кусочков-не то!Виски по вкусу,кому больше,кому меньше,причём без разницы,шотландское или Бурбон.Намазываем на батон и с белым вином-ДЭСЭРТ!

Меня не ругать!Подаётся в ресторанах как закуска,имею в виду сырое мясо.Раньше подавали с желтком яйца,теперь с крема ди пармиджяно или соусом похожим на песто из зелёного сельдерея.Я предпочитаю с бальзамическим уксусом,оливковым маслом и крупной солью...Хотя это не по правилам...