Когда то готовила этот соус к осетинскому пирогу.

Очень вкусно

Тут увидела рецепт с этим соусом, на другом сайте

Возбудилась

Говядина в соусе Цахтон

Вот этот соус

Говядина в соусе Цахтон

Как он может быть не вкусен, если он с чесноком. 

Приготовление проще простого. Отварить говядину. Охладить прямо в бульоне. Порезала кусочками

Говядина в соусе Цахтон

Зубчик чеснока, если хотим понежнее. Или два, чтобы поароматнее. Смешиваем со сметаной

Говядина в соусе Цахтон

Добавляем говядину. И все... Ставим на ночь в холодильник. Пропитываться. Мясо становиться нежнее, пропитываеться соусом

Посыпаем при подаче красным, острым перцем, или же добавляе в соус

Можем делать со свининой, курицей. С картошкой пюре, как закуску под водку. С хлебом, я под лаваш

Говядина в соусе Цахтон

Вкусно! Рекомендую