Нам нужно:

  • 1) Скумбрия – 2 штуки
  • 2) 0,5 литра Воды
  • 3) 1 столовая ложка соли
  • 4) 1 столовая ложка сахара
  • 5) 0,5 столовой ложки сухой горчицы
  • 6) 3 лавровых листа
  • 7) 2 -3 бутона гвоздики
  • 8) 1 столовая ложка растительного масла
  • 9) 0,5 столовой ложки кориандра
  • -----------------------------------------
  • Приготовление:

    У рыбки отрезаем голову, хвост, убираем внутренности. Нарезаем на кусочки толщиной 1- 1,5 см.

    Все ингридиенты складываем в кастрюлю из нержавейки.

    Ставим на плиту и кипятим 3 минуты. Обязательно остужаем.

    Кусочки рыбы складываем в пластиковый контейнер.

    Залить уже холодным рассолом и накрыть крышкой.

    На следующий день уже можно кушать. Получается ооочень вкусно!!!