Оладушки по этому рецепту всегда получаются пышными, мягкими и ароматными, совсем не опадают, а на второй день остаются такими же мягкими и пышными.

ИНГРЕДИЕНТЫ

кефир -1 стакан

мука - 1,5 ст

яйцо -1 шт.

манная крупа - 2ст.л

сахар -2 ч.л

соль - щепотка (

сода - 0,5 ч.л

лимонная кислота - для гашения

КАК ПРИГОТОВИТЬ 
В миске смешиваем яйца, сахар, соль, гасим соду и добавляем. манку.

Наливаем кефир и перемешиваем.

Добавляем муку, замешиваем тесто.

Жарим на медленном огне до румяности.

Подаем к столу.

Как готовлю я эти вкусные оладьи смотрите в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!