Окрошка на лимонной воде. Окрошка имеет приятный вкус с легкой кислинкой. Прохладная и невероятно вкусная, просто незаменима в летнею жару.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель – 3 шт.

Яйцо – 4шт.

Огурец – 1-2шт.

Помидор – 1-2 шт.

Колбаса – 200гр. (или отварное куриное филе)

Зеленый лук – 1 пучок.

Укроп – 1/2 пучка

Сок лимона – 1,5шт

Сметана – 200гр

Вода – 2л.

Соль – 1ч.л

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Картофель отварной, Свежий огурец, колбасу, помидор, яйца нарежем кубиком. Зеленый лук и свежий укроп мелко нарежем.

Подготовленные овощи перемешаем, посолим и заливаем лимонной водой, так чтобы вода покрыла салат. Добавляем сметану и перемешиваем.

Окрошка на воде с лимонной водой готова. Можно подавать к столу.

Как я готовлю эту вкусную окрошку, смотрите в моем коротеньком виде.

Приятного аппетита!