Пирог Улитка из слоенного теста с ветчиной и сыром. Пирог получается, нежный, с хрустящей корочкой, оригинальный на вид и очень вкусный. Готовиться очень просто и быстро.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Слоеное тесто – 400 гр.

Ветчина – 150 гр.

Сыр – 100гр.

Яйцо – 1 шт.

Семена кунжута – 1 ч.л.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Сыр и ветчину натрем на крупной терке.

Готовое слоенное тесто, раскатываем в прямоугольный пласт.Делим на 4 полоски, ширина одной полоски 4 пальца.

На середину каждой полоски укладываем ветчину. Ветчину посыпаем тертым сыром..

Защипываем края у полосок.

Укладываем первый жгут в виде плотной спирали, шов должен быть снизу. Далее подкладываем следующий жгут, немного скрепляем и укладываем вокруг первого жгута. Таким образом формируем весь пирог.

Смазываем желтком, посыпаем кунжутом.

Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 25-30 минут.

Как я готовлю этот вкусный пирог смотрите в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!