Не буду рассказывать про тесто ,каждый его может выбрать по своему вкусу и сделать из самого любимого ...Я взял песочное на кефире (его можно найти в моих рецептах).

Просто мне захотелось рассказать и показать может для кого то и новый вариант заворачивания плюшек....

И так начнём:

1. Вариант ватрушки:

Раскатываете блин по вашему желанию и размеру 

Затем делаете надрезы как на фото

Укладываете начинку,у меня творог с изюмом 

Затем как на фото собираем все края  в центр 

Обмазываем яйцом

В центр я положил клубничку из варенья...

2. Следующий заворот плюшки напоминает что то вроде цветка .

Раскатывается две лепёшки по Вашему желаемому размеру ,я раскатал маленький ,но можно и большой -тогда это получится пирог ...

На первую укладывается начинка и закрывается второй лепёшкой 

По краям зажимается ,лучше вилкой 

Отмечаете центр -любимой рюмкой!!!И от центра надрезаем лучи ,желательно одинакового размера ..

Затем начинаем закручивать эти лучи как верёвочку .

Затем эти верёвочки собираем в центре ...

Обмазываем яйцом...

И получается вот такой крендель...

3. Из оставшегося теста сделал вот таких птичек

Раскатал продолговатое тесто ,сделал надрезы и вот так вот не хитро свернул...

-Это оригинал ,где я под смотрел как завернуть птичку...

Украшаем птицу глазом из клубники и обмазываем яйцом.

Теперь это все что налепили в разогретую духовку на 30 минут ,при температуре 200 градусов или как Вы знаете свою духовку...

С фото техникой у меня напряг вот приходится фоткать тем что есть -снимаю видео и от туда скину фото ,последние фото стареньким с ломаным самсунгом ...

Приятного чаепития !!!

Этим закрываю зимне весенний сезон и всех с наступающем комариной шашлычным сезоном!!!

Фото выкладывались очень быстро ,как раньше.... 

В заключение Басня про нас....

БАСНЯ

Мужик однажды к Богу обратился:

"Ну, что за жизнь?" - он громко возмутился

"Пашу я на работе, словно вол.

Ну, а жена? Лишь ужин мне на стол

И утром - завтрак. А, потом весь день

бездельничает, ей одеться лень!

Где справедливость, Господи, скажи?

И ты мои проблемы разреши!"

"Тут нет проблем- ему ответил Бог

Ведь нет того, чего бы я не смог.

Я поменяю вас с женой полами

А, дальше, вы уж, разбирайтесь сами!"

"Да! Я согласен! Вот уж отдохну!"

"Да будет так!" Бог тяжело вздохнул...

И тут всё началось для мужика:

Уборка, стирка, то - пришей рукав,

Детей умой, им супчику налей...

Один другого посадил на клей,

То - в школе с двойкой сына разберись,

То - в магазин...Как белка - вверх и вниз,

Уроки детям делать помогай,

А, ночью, с мужем - ноги раздвигай...

Недолго выдержал ту карусель мужик,

Всего неделю и мужчина - сник.

Опять взмолился: "Боже, помогай!

Не ведал я, что жизнь мужчины - рай!

Верни назад, ведь женщина я - временно,"

Но, Бог ответил:" Поздно! Ты - беременна