Мойву очень люблю, но к сожалению готовлю ее очень редко, потому что в моей семье, кроме меня, эту рыбку никто не любит.

Этот рецепт для любителей рыбных блюд! Мойва, запеченная в духовке, понравится вам, ведь при таком способе приготовления рыбка сохранит все свои вкусовые качества, а хозяйка избежит брызг жареного масла и неприятного запаха в квартире.

Ингредиенты:

Мойва — 700 г

Крепко заваренный черный чай — 1 стак.

Лавровый лист — 3 шт.

Душистый перец — 5-7 горошин

Приправа для рыбы — 1 ст. ложка

Соль — по вкусу

Шаги приготовления:

1 Смазываем форму для запекания или сковороду растительным маслом, на дно формы кладем лавровый лист и душистый горошек и выкладываем мойву, предварительно хорошо ее помыв, выкладываем плотно рыбку к рыбке.

2. Посыпаем рыбу специями, солим и заливаем крепким чаем.

3. Отправляем в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!