Шоколадный торт на кипятке с карамельным кремом. Его насыщенный шоколадный вкус никого не оставит равнодушным. Бисквит нежный, не требует дополнительной пропитки. Готовиться совсем просто.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто:

Мука – 140 гр.

Сахар – 160 гр.

Какао порошок – 45 гр.

Яйцо – 2шт.

Молоко – 110 мл.

Вода кипяток – 110 мл.

Растительное масло – 55гр.

Сода – 1 ч.л.

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Крем:

Сгущённое молоко вареное – 380гр.

Сливочное масло – 200гр.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Смешаем все сухие ингредиенты. Муку, какао, соду, разрыхлитель, какао, сахар.

Разбиваем 2 яйца, растительное масло, молоко, взбиваем миксером 2 минуты. В тесто вливаем кипящую воду и перемешиваем миксером до однородности.

Переливаем в форму и ставим в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 45-50 минут.

Готовность проверяем деревянной шпажкой.

Корж вынимаем из формы дадим остыть, Срезаем верх у бисквита, он нам понадобиться для посыпки тортика. Бисквит разрезаем на 3 коржа при помощи нитки.

Приготовим крем. В миску кладем 200гр сливочного масла комнатной температуры и взбиваем миксером пару минут до пышности. Постепенно добавляем варенное сгущенное молоко. Крем готов.

Собираем торт.

Для пропитки много времени не потребуется, достаточно будет часа 2.

Как я готовлю этот вкусный торт смотрите в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!