Йогуртовый торт получается очень нежной текстуры, имеет эффектный внешний вид и сможет украсить любой праздничный стол, заняв немного времени на его приготовление. Отличный рецепт летнего десерта, который придется по душе взрослым и детям, а также тем, кто следит за своим питанием и фигурой.

Ингредиенты:

Свежая клубника - 0,5 кг

Печенье (можно заменить на фитнес-печенье) - 500 г

Йогурт клубничный - 1 л

Молоко - 180-200 мл

Желатин - 30 г

Мята (для украшения) - 1-2 веточки

Шаги приготовления:

1. Измельчаем печенье, любым способом.

2. Заливаем желатин водой и оставляем для набухания.

3. В печенье добавляем молоко, перемешиваем до однородности, пока масса не приобретет консистенцию теста.

4. Массу из печенья и молока выкладываем на дно формы, распределяя по форме.

5. В отдельную емкость выливаем йогурт и добавляем в него желатин, предварительно растворив его на огне.

6. На массу из печенья выкладываем клубнику и заливаем йогуртовой массой.

7. Торт отправляем в холодильник на 6 часов.

Приятного аппетита!