Ливерная начинка для пирожков. Начинка получается по этому рецепту просто бесподобная. Мягкая, тающая во рту. Пирожки с такой ливерной начинкой были фирменным рецептом моей бабушки

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Печень куриная — 200гр.
  • Сердце куриное — 200гр.
  • Желудки куриные — 200гр.
  • Лук — 3 луковицы,
  • соль — 1/2ч.л,
  • перец — по вкусу

КАК ПРИГОТОВИТЬ

ук и ливер крутим на мясорубке.

Ливер тушим до готовности на сухой сковороде, добавляем лук и перемешиваем.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!