Пирог с сыром и творогом — отличная закуска, которая хороша сама по себе и с другими блюдами. Несмотря на простую начинку, выпечка получается довольно сытной. Творожный пирог порадует вас своим непревзойденным вкусом!

Ингредиенты:

Для теста:

Яйца - 2 шт.

Сливочное масло - 100 г.

Мука - 250 г.

Разрыхлитель - 1 ч. л.

Соль - 1 ч. л.

Для начинки:

Творог (6-20%) - 200 г.

Твёрдый сыр - 200 г.

Яйца - 2 шт.

Чеснок - 2-3 зубчика

Соль - по вкусу

Зелень - по вкусу

Приготовим начинку.
Зелень укропа мелко рубим ножом.

Сыр натираем на крупной терке.

Смешиваем творог , яйца и сыр.

Добавляем выдавленный через пресс чеснок и зелень немного солим и перемешиваем.

Приготовим тесто.
Смешиваем яйца и масло .

Добавляем соль, разрыхлитель и муку .
Замешиваем тесто.

Форму ,диаметром 29 см немного смазываем маслом.
Выкладываем тесто, разравниваем и делаем бортики .

На тесто выкладываем начинку, разравниваем.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем в течение 40 минут.

Пирог с сыром и творогом готов. Приятного аппетита!!!