Овощная пицца-пирог перевертыш. Очень вкусное блюдо на скорую руку, для приготовления понадобятся простые ингредиенты. Но в итоге на столе будет ароматный, вкусный, тягучий и сочный пирог!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир -1 ст.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Мука – 160 гр.
  • Сода – 1/2ч.л.
  • Соль – 1/3ч.л.
  • Лук – 1 шт.
  • Картофель – 4 шт.
  • Ветчина – 200 гр.
  • Шампиньоны – 200 гр.
  • Помидор – 1 шт.
  • Соль – 1/3 ч.л.
  • Сметана – 2 ст.л. (или майонез)
  • Перец – по вкусу.
  • Сыр – 100 гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  • Из кефира, соли, соды, яиц и муки замешиваем тесто.

    На дно формы кладем резанный лук, тертый сырой картофель, резанную кубиком ветчину и помидоры, грибы. Смазываем сметаной. Заливаем тестом. Готовим при 180 градусах 45-50 минут. Готовый пирог переворачиваем и сразу посыпаем тертым сыром, как только сыр расплавится подаем к столу.

    Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

    Приятного аппетита!