Хворост «Пахлава медовая». Получается нежная, рассыпчатая, обалденно вкусная, прямо тает во рту. Приготовление такой вкуснейшей сладости совсем не займет много времени.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко – 250 мл.
  • Сметана – 100 гр.
  • Сливочное масло – 50 гр.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Соль – 1/3ч.л.
  • Мука – 550 гр.
  • Сахар -200гр.
  • Вода – 200 мл.
  • Мед – 1 ч.л.
  • Грецкие орехи – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  • Из молока, сметаны, сливочного масла, муки и разрыхлителя замесим тесто.
    Делим на 4 части. Раскатываем тонкий пласт теста, разрезаем на квадратики. Делаем пахлаву.
    Как просто сделать пахлаву Вы можете посмотреть в моем видео ниже.

    Жарим на растительном масле с 2 сторон до румяного цвета, дадим остыть.
    Приготовим сироп Смешаем сахар и воду, кипятим 5 минут.
    Добавляем мед и опускаем по одной хворостинке на пару секунд и сразу вытаскиваем. Посыпаем грецким орехом.
    Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
    Приятного аппетита!