Картофельный салат с сельдью и свежим огурцом можно приготовить и подать, как самостоятельное блюдо или же разнообразить им меню праздничного стола.

Ингредиенты:

Картофель - 300 г.

Филе сельди - 200 г.

Огурцы свежие - 1 шт.

Консервированный зеленый горошек - 5 ст.л.

Пучок зеленого лука.

Пучок зелени петрушки.

Для заправки:

Французская горчица - 1 ч.л.

Мед - 1 ч.л.

Растительное масло - 4 ст.л.

Уксус 9% - 1 ст.л.

Соль - по вкусу.