Закуска из лаваша с творогом и зеленью в духовке хороша как в горячем, так и в холодном виде. Делается просто, съедается очень быстро.

  • Тонкий лаваш - 1 упаковка (300 г.)
  • Творог - 800 г.
  • Яйца - 3 шт.
  • Сметана - 100 г.
  • Сливочное масло - 30 г.
  • Кунжутные семечки - 1 ст. л.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Небольшой пучок зелёного лука и укропа
  • Зеленый лук мелко нарезаем ножом.

    Укроп также мелко нарезаем.

    Соединяем творог, лук, укроп, яйцо, солим, перчим по вкусу и все хорошо перемешиваем.

    Смажем лаваш мягким сливочным маслом.

    Сверху на лаваш выкладываем творог.

    Сворачиваем лаваш с творогом рулетом.

    Нарезаем рулет на необходимого размера кусочки.

    Выкладываем рулетики в форму для запекания.

    Приготовим заливку: В сметану вобьем 2 яйца. Перемешиваем.

    Заливаем рулетики из лаваша заливкой.

    Посыпаем кунжутными семечками.

    Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут до румяной корочки.