Наверное каждая хозяйка тут имеет свой "идеальный" рецепт шоколадной глазури. Я долго искала свой рецепт идеальной для меня глазури, нашла, лет 5 назад, очень нравится, делюсь со всеми, может кому-то тоже пригодится.

Этот рецепт глазури мне очень нравится потому, что она никогда не растекается, блестит и получается очень вкусной.

Ингредиенты:

какао-порошок - 4 ст. л.

сахар - 12 ст.л.

молоко - 8 ст.л.

масло сливочное - 50 гр.

Как я готовлю шоколадную глазурь можно посмотреть в ролике ниже!

Шаги приготовления:

1. Сахар перемешиваем с какао до однородности.
2. Добавляем молоко и отправляем на огонь, чтобы растворился сахар, доводим до закипания.
3. После закипания снимаем с огня, даем чуть остыть и добавляем сливочное масло.
4. Оставляем на 60 мин загустеть.

Приятного аппетита!