ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Творог - 500 г.
  • Тыквенное пюре - 300 г.
  • Манная крупа - 200 г.
  • Мука пшеничная - 100 г.
  • Сахар - 80 г.
  • Яйца куриные - 2 шт.
  • Масло растительное - 70 мл.
  • Сахар ванильный - 1 ч. л.
  • Корица молотая - 0.5 ч. л.
  • Соль - 1 щепотка
    КАК ПРИГОТОВИТЬ

    Тыквенную мякоть нарезаем кубиками произвольного размера, опускаем в кипяток и безо всяких специй отвариваем 5 минут.

    Вареные кусочки отбрасываем на дуршлаги и по максимуму избавляемся от влаги.

    Измельчаем готовую тыкву с помощью погружного блендера или сита.

    Соединяем тыквенное пюре, творог, яйца, сахар, корицу, ванильный сахар и манку и даем тесту постоять час .

    Влажными руками берем кусочек творожного теста и скатываем его в шарик. Затем аккуратно панируем в пшеничной муке и обжариваем с двух сторон.