• Лента публикаций
  • Последние публикации
    • за все время
    • за полгода
    • за месяц
    • Блины, оладьи, сырники
    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Десерты, напитки
    • Закуски и бутерброды
    • Мясные блюда
    • Первые блюда
    • Рыбные блюда
    • Салаты
    • Торты и пирожные
Любимые рецепты
Подписаться Войти / РЕГИСТРАЦИЯ
  • Небольшие технические трудности. В ближайшее время мы появимся в сети и сайт станет чуточку лучше

Изумительный рецепт курицы в апельсиновом желе

09 ноября 2017
  • 15
  • 64
  • 12
Показать публикацию

Готовила курицу в апельсиновом желе. Хочу со всеми поделиться этим рецептом, она действительно получается изумительной. Ароматная, сочная, пропитанная соками апельсина, курочка получается очень нежной и настолько мягкой, что просто тает во рту.

Этот рецепт действительно для гурманов.

Ингредиенты:

Курица – 1 кг

Апельсины – 3 шт.

Сахар – 100 г

Чеснок – 4 зуб.

Соевый соус – 3 ст.л.

Горчица готовая – 2 ст.л.

Соль – по желанию.

Как готовлю такую курицу я, со всеми подробностями и процессами, можно посмотреть в ролике ниже!

Шаги приготовления:

1.Нарезанные кубиком апельсины, провариваем в небольшом количестве воды с сахаром несколько минут после закипания.

2.Измельчаем чеснок, добавляем к нему соевый соус и горчицу.

3.Смешиваем проваренные апельсины и приготовленный соус.

4.Кусочки курицы помещаем в форму и заливаем апельсиновой массой.

5.Форму помещаем в духовку на температуру 210 градусов на 60-75 мин.

Приятного аппетита!

+78
  • 15
  • 64
  • 12
Светлана Аниканова
гуру
  • Активность: 17k
  • Репутация: 1793
  • Пол: Женщина
Светлана Аниканова гуру
Мясные блюда
Публикации месяца
Пышные оладьи на кефире, которые не опадают (без дрожжей)
Пышные оладьи на кефире, которые не о...
7607 17
Сочная горбуша в духовке
Сочная горбуша в духовке
7669 24
Самый пышный омлет на сковороде. Стоит ли приготовить омлет Пуляр?
Самый пышный омлет на сковороде. Стои...
8947 18
Колдуны по-белорусски без муки и яиц
Колдуны по-белорусски без муки и яиц
5312 26
Проверка рецепта: крем-сыр Филадельфия дома в 3 раза дешевле покупного? Сливочный сыр в домашних условиях
Проверка рецепта: крем-сыр Филадельфи...
5094 11
Мясо в духовке - вместо колбасы
Мясо в духовке - вместо колбасы
6397 77
Манду - корейские пирожки
Манду - корейские пирожки
6188 7
Форшмак из селедки
Форшмак из селедки
6507 38
Творожная запеканка "Кружева" - быстро и просто!
Творожная запеканка "Кружева" - быстр...
5482 10
Любимый десерт моего детства / Шоколадная колбаса
Любимый десерт моего детства / Шокола...
3605 4

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]
Светлана Аниканова
гуру
  • Активность: 17k
  • Репутация: 1793
  • Пол: Женщина
Светлана Аниканова гуру
1 год назад

Людмила, застывает апельсиновый соус, а не курица, поэтому обжарить можно, только я не пойму зачем. Она ведь в духовке запекается, мяско очень нежным становится и блюдо яркое, а пожарите цвет грязно-оранжевый будет.

+7
Gebryel
гуру
  • Активность: 22k
  • Репутация: 1300
  • Пол: Мужчина
Gebryel гуру
1 год назад

Курица прекрасно сочетается с кисло-сладким вкусом апельсина.Действительно блюдо для гурманов.

+6
Irina
знаток
  • Активность: 16k
  • Репутация: 398
Irina знаток
1 год назад

Ох,какая вкуснотень! Рецептик к новогоднему столу-то что надо!Спасибо,Света!

+6

46 комментариев

Gebryel
гуру
  • Активность: 22k
  • Репутация: 1300
  • Пол: Мужчина
Gebryel гуру
1 год назад

None

Показать комментарий

Курица прекрасно сочетается с кисло-сладким вкусом апельсина.Действительно блюдо для гурманов.

+6
Светлана Аниканова
гуру
  • Активность: 17k
  • Репутация: 1793
  • Пол: Женщина
Светлана Аниканова гуру Gebryel
1 год назад

None

Показать комментарий

Gebryel, спасибо.

0
Irina
знаток
  • Активность: 16k
  • Репутация: 398
Irina знаток
1 год назад

None

Показать комментарий

Ох,какая вкуснотень! Рецептик к новогоднему столу-то что надо!Спасибо,Света!

+6
Светлана Аниканова
гуру
  • Активность: 17k
  • Репутация: 1793
  • Пол: Женщина
Светлана Аниканова гуру Irina
1 год назад

None

Показать комментарий

Irina, да, это ведь будет год желтой собаки, поэтому на столе должны присутствовать блюда в желтых тонах. Так, что подойдет.

+5
Подгорнов Анатолий
злостный тролль
  • Активность: 1449
  • Репутация: -80
  • Пол: Мужчина
Подгорнов Анатолий злостный тролль Светлана Аниканова
1 год назад

Комментарий скрыт, потому что многим пользователям он не понравился.

Показать комментарий

Светлана Аниканова,

Это ведь будет год желтой собаки, поэтому на столе должны присутствовать блюда в желтых тонах, а для дальтоников - из собаки.

-9
Эркина
ученик
  • Активность: 884
  • Репутация: 2
  • Пол: Женщина
Эркина ученик
1 год назад

None

Показать комментарий

Изюмительно! Обязательно попробую. Спасибо за рецепт!

+2
Светлана Аниканова
гуру
  • Активность: 17k
  • Репутация: 1793
  • Пол: Женщина
Светлана Аниканова гуру Эркина
1 год назад

None

Показать комментарий

Эркина, готовьте с удовольствием. Совет: не берите апельсины слишком сладкие. Лучше, если они будут кисловатыми.

+2
Татьяна
гуру
  • Активность: 21k
  • Репутация: 1454
  • Пол: Женщина
Татьяна гуру
1 год назад

None

Показать комментарий

Рецепт забираю, спасибо, Светлана Я правильно поняла: курицу солить не нужно?

+3
Светлана Аниканова
гуру
  • Активность: 17k
  • Репутация: 1793
  • Пол: Женщина
Светлана Аниканова гуру Татьяна
1 год назад

None

Показать комментарий

Татьяна, мне было достаточно соевого соуса, но он разный, поэтому- на Ваш вкус.

+2
Татьяна
гуру
  • Активность: 21k
  • Репутация: 1454
  • Пол: Женщина
Татьяна гуру Светлана Аниканова
1 год назад

None

Показать комментарий

Светлана, спасибо, поняла - солить не буду!

+1
Татьяна
гуру
  • Активность: 21k
  • Репутация: 1454
  • Пол: Женщина
Татьяна гуру Светлана Аниканова
1 год назад

None

Показать комментарий

Светлана, приготовила вчера по Вашему рецепту небольшую порцию, получилось очень вкусно Спасибо ещё раз! Не знаю, получается ли желе, потому что сразу съели, горячим даже сфотографировать не успела..

+1
Светлана Аниканова
гуру
  • Активность: 17k
  • Репутация: 1793
  • Пол: Женщина
Светлана Аниканова гуру Татьяна
1 год назад

None

Показать комментарий

Татьяна, получается, когда остынут. Мне холодными даже больше нравится.

+2
Людмила
просветленный
  • Активность: 188k
  • Репутация: 11k
  • Пол: Женщина
Людмила просветленный
1 год назад

None

Показать комментарий

Я бы ещё обжарила курочку, очень вкусный рецепт несомненно.

+1
Светлана Аниканова
гуру
  • Активность: 17k
  • Репутация: 1793
  • Пол: Женщина
Светлана Аниканова гуру Людмила
1 год назад

None

Показать комментарий

Людмила, а мне нравится, когда курочка уже остывшая и желе застывшее. Очень вкусно.

+2
Людмила
просветленный
  • Активность: 188k
  • Репутация: 11k
  • Пол: Женщина
Людмила просветленный Светлана Аниканова
1 год назад

None

Показать комментарий

Светлана Аниканова, думаете если обжарить немного не застынет?

0
Светлана Аниканова
гуру
  • Активность: 17k
  • Репутация: 1793
  • Пол: Женщина
Светлана Аниканова гуру Людмила
1 год назад

None

Показать комментарий

Людмила, застывает апельсиновый соус, а не курица, поэтому обжарить можно, только я не пойму зачем. Она ведь в духовке запекается, мяско очень нежным становится и блюдо яркое, а пожарите цвет грязно-оранжевый будет.

+7
Людмила
просветленный
  • Активность: 188k
  • Репутация: 11k
  • Пол: Женщина
Людмила просветленный Светлана Аниканова
1 год назад

None

Показать комментарий

Светлана Аниканова, мне кажется обжаренная немного вкуснее, но если влияет на цвет, тогда не буду.

+3
Просто Polina
мастер
  • Активность: 6158
  • Репутация: 154
  • Пол: Женщина
Просто Polina мастер
1 год назад

None

Показать комментарий

Рецепт интересный, но разве апельсин сам вырабатывает желе, желе в куре.

+2
Светлана Аниканова
гуру
  • Активность: 17k
  • Репутация: 1793
  • Пол: Женщина
Светлана Аниканова гуру Просто Polina
1 год назад

None

Показать комментарий

Просто Polina,апельсин варится с сахаром и тоже желируется, когда остывает.

+5
Маша
новичок
  • Активность: 254
  • Репутация: -4
  • Пол: Женщина
Маша новичок
1 год назад

None

Показать комментарий

Спасибо!Без всякого масла и жарки,для меня,самое то!Будем готовить.Спасибо.

-2
Светлана Аниканова
гуру
  • Активность: 17k
  • Репутация: 1793
  • Пол: Женщина
Светлана Аниканова гуру Маша
1 год назад

None

Показать комментарий

Маша, готовьте с удовольствием и пусть Вам будет вкусно!

0
надежда воронова
новичок
  • Активность: 597
  • Репутация: 0
  • Пол: Женщина
надежда воронова новичок
1 год назад

None

Показать комментарий

А где ролик?

0
Светлана Аниканова
гуру
  • Активность: 17k
  • Репутация: 1793
  • Пол: Женщина
Светлана Аниканова гуру надежда воронова
1 год назад

None

Показать комментарий

надежда, ролик есть, это у Вас что-то не срабатывает.

0
Маргарита Минкова
ученик
  • Активность: 3465
  • Репутация: 31
  • Пол: Женщина
Маргарита Минкова ученик
1 год назад

None

Показать комментарий

Суперрррр! Как всегда замечательно и просто! Спасибо!

+1
Светлана Аниканова
гуру
  • Активность: 17k
  • Репутация: 1793
  • Пол: Женщина
Светлана Аниканова гуру Маргарита Минкова
1 год назад

None

Показать комментарий

Маргарита, пожалуйста, надеюсь, что Вам понравится.

0
Анри IV
ученик
  • Активность: 3466
  • Репутация: 2
  • Пол: Мужчина
Анри IV ученик
1 год назад

None

Показать комментарий

Большое спасибо!

+1
Светлана Аниканова
гуру
  • Активность: 17k
  • Репутация: 1793
  • Пол: Женщина
Светлана Аниканова гуру Анри IV
1 год назад

None

Показать комментарий

Анри, пожалуйста, готовьте с удовольствием.

0
Анри IV
ученик
  • Активность: 3466
  • Репутация: 2
  • Пол: Мужчина
Анри IV ученик Светлана Аниканова
1 год назад

None

Показать комментарий

Светлана Аниканова, еще раз спасибо! Обязательно приготовлю. Такого рецепта я не знал.

0
Светлана Аниканова
гуру
  • Активность: 17k
  • Репутация: 1793
  • Пол: Женщина
Светлана Аниканова гуру Анри IV
1 год назад

None

Показать комментарий

Анри, апельсинчики только берите не очень сладкие или сахару немного меньше добавьте.

+1
надежда воронова
новичок
  • Активность: 597
  • Репутация: 0
  • Пол: Женщина
надежда воронова новичок
1 год назад

None

Показать комментарий

Спасибо, Светлана, нашла ролик, все понятно.

+1
Евгения
ученик
  • Активность: 2430
  • Репутация: 2
  • Пол: Женщина
Евгения ученик
1 год назад

None

Показать комментарий

Светлана! Вопрос такой и очень жду быстрого ответа: если сделать из куриной грудки , будет вкусно? Собралось энное количество ее, уж очень понравился рецепт. Хочу завтра сделать .

0
Светлана Аниканова
гуру
  • Активность: 17k
  • Репутация: 1793
  • Пол: Женщина
Светлана Аниканова гуру Евгения
1 год назад

None

Показать комментарий

Евгения, вкусно будет и из грудки, но боюсь, что именно желе не получится, так как желе получается в совокупности из курятины и проваренных с сахаром апельсинов. Если для Вас это не важно, то вкусно будет и с грудками.

+1
Евгения
ученик
  • Активность: 2430
  • Репутация: 2
  • Пол: Женщина
Евгения ученик
1 год назад

None

Показать комментарий

Не понимаю, как это у вас ничего не сгорело на такой температуре!!! У меня все апельсины покрылись чернотой, а ещё прошло только минут 45-50.

-1
Татьяна
гуру
  • Активность: 21k
  • Репутация: 1454
  • Пол: Женщина
Татьяна гуру Евгения
1 год назад

None

Показать комментарий

Евгения, в моей духовке при такой t уже через 30 минут были бы угольки, поэтому выставляла 190градусов и всё прекрасно получилось. Обидно, конечно! мясо-то удалось "спасти" или горечь так и осталась?

0
Евгения
ученик
  • Активность: 2430
  • Репутация: 2
  • Пол: Женщина
Евгения ученик Татьяна
1 год назад

None

Показать комментарий

Татьяна, вот уж поистине:" век живи, век учись". Ведь я точно знала, что моя духовка -" огонь". Но поверила "гуру кулинарии", хотя червь сомнения меня свербил . Не послушалась своей интуиции. Одним словом, вовремя сумела спасти хоть что-то. Подгорел только верхний слой апельсинов . Сам соус, который внизу, не горчит, к счастью. Вот жду мужа с работы, он - главный эксперт. Если понравится, сделаю на следующей неделе на свой Д.р. для гостей, учитывая температуру - 180'

-1
Татьяна
гуру
  • Активность: 21k
  • Репутация: 1454
  • Пол: Женщина
Татьяна гуру Евгения
1 год назад

None

Показать комментарий

Евгения, духовки у всех разные, поэтому постоянно в рецептах, которые выставляем, пишем: ориентируйтесь по своей духовке. Зато у Вас теперь есть опыт Я в следующий раз заменю апельсины соком, мужу соус понравился, а слой апельсинов старательно отгребал в сторонку

+1
Евгения
ученик
  • Активность: 2430
  • Репутация: 2
  • Пол: Женщина
Евгения ученик Татьяна
1 год назад

None

Показать комментарий

Татьяна, кстати, мне тоже сок понравился. Вы хорошую идею подали. Жду, что скажет "главный" Скоро должен прийти с работы.

0
Татьяна
гуру
  • Активность: 21k
  • Репутация: 1454
  • Пол: Женщина
Татьяна гуру Евгения
1 год назад

None

Показать комментарий

Евгения, я своего сразу предупреждаю, мол, это эксперимент и ничего другого из покушать больше нет Тогда, даже если и не очень понравилось, выражается более сдержанно

0
Евгения
ученик
  • Активность: 2430
  • Репутация: 2
  • Пол: Женщина
Евгения ученик Татьяна
1 год назад

None

Показать комментарий

Татьяна, я уже вчера его предупредила, что будет 2 эксперимента. Сделала салат отсюда же " Ваксялям". Ничего особенного. Возни и ингредиентов много, а..... Вообщем, не беру на вооружение.

0
Татьяна
гуру
  • Активность: 21k
  • Репутация: 1454
  • Пол: Женщина
Татьяна гуру Евгения
1 год назад

None

Показать комментарий

Евгения, нуууу, на вкус и цвет... сами знаете

0
Евгения
ученик
  • Активность: 2430
  • Репутация: 2
  • Пол: Женщина
Евгения ученик Татьяна
1 год назад

None

Показать комментарий

Татьяна, и я о том же...

0
Светлана Аниканова
гуру
  • Активность: 17k
  • Репутация: 1793
  • Пол: Женщина
Светлана Аниканова гуру Евгения
1 год назад

None

Показать комментарий

Евгения, я допускаю, что салат может не понравится, вкусы у всех разные, многие не любят фрукты в салатах, но мне не понятно почему с ним много возни. Возня - это все нарезать?

0
Светлана Аниканова
гуру
  • Активность: 17k
  • Репутация: 1793
  • Пол: Женщина
Светлана Аниканова гуру Евгения
1 год назад

None

Показать комментарий

Евгения, многое конечно зависит от духовки, но Вы же можете на видео посмотреть, что у меня ничего не сгорело. Да и жидкости в форме для запекания много, курица никак не пригорит.

+1
Евгения
ученик
  • Активность: 2430
  • Репутация: 2
  • Пол: Женщина
Евгения ученик Светлана Аниканова
1 год назад

None

Показать комментарий

Светлана Аниканова, курица не пригорела, жидкости, действительно, много, а подгорели кусочки апельсинов. Просто надо подстроить рецепт под свою духовку. Она у меня не любит температуру выше, чем 180". Я любой рецепт, где пишут, 190 и выше, подстраиваю. А тут поддалась всеобщему одобрению, что все получается, и результат не заставил себя долго ждать. Но, в целом, рецепт неплохой. Обязательно попробую ещё раз сделать, внеся свои изменения, в частности, уменьшу количество сахара и время готовки. Вполне хватит 50 мин. (ИМХО)

0
Светлана Аниканова
гуру
  • Активность: 17k
  • Репутация: 1793
  • Пол: Женщина
Светлана Аниканова гуру Евгения
1 год назад

None

Показать комментарий

Евгения, очень жаль, что так получилось. Надеюсь, что это не очень испортило Вам настроение.

0
Евгения
ученик
  • Активность: 2430
  • Репутация: 2
  • Пол: Женщина
Евгения ученик Светлана Аниканова
1 год назад

None

Показать комментарий

Светлана Аниканова, муж съел, сказал, что съедобно. По поводу грудок - они все-таки суховаты, несмотря на обилие жидкости. А вот ножки получились мягкими и сочными. Главное, мужчина сыт, а что нам ещё надо?! Кстати, ему понравился салат Ваксялям, но так я долго с ним возилась. Отварить, порезать, натереть.

0

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]
< >
[[post.title]]

Проростки: мощный заряд питательных веществ в «компактной упаковке»
716 1

Проростки: мощный заряд питательных веществ в «компактной упаковке»

10 привычек, которые ускоряют процесс старения
2668 10

10 привычек, которые ускоряют процесс старения

Как проверить уровень масла в двигателе грамотно
535 2

Как проверить уровень масла в двигателе грамотно

Совкомбанк, странный банк
436 0

Совкомбанк, странный банк

Создаем органайзер для рукодельницы. Два в одном: корзинка + игольница в славянском стиле
1097 3

Создаем органайзер для рукодельницы. Два в одном: корзинка + игольница в славянск...

Что такое калории?
802 0

Что такое калории?

Дом среди дубов в США
1043 23

Дом среди дубов в США

F-15 возвращается: Пентагон готовится закупить около 200 машин
634 28

F-15 возвращается: Пентагон готовится закупить около 200 машин

Продление лицензии на оружие: порядок, документы
274 4

Продление лицензии на оружие: порядок, документы

Шьем куколку Настеньку из «Сказа о Ясном Соколе»
764 6

Шьем куколку Настеньку из «Сказа о Ясном Соколе»

[[post.title]]

Последние публикации

Читать далее
Не готовьте старым способом / Сочные, вкусные сосиски за 5 минут

Не готовьте старым способом / Сочные, вкусные сосиски за 5 минут

86 1
Другая Кухня
Куриные шарики с сыром

Куриные шарики с сыром

90 0
Наталья Василенко
Кексы с изюмом

Кексы с изюмом

114 0
vladvol
Чудо-пирог, который покорит любого!

Чудо-пирог, который покорит любого!

405 0
Другая Кухня
Заливной пирог с картофелем и мясом

Заливной пирог с картофелем и мясом

406 0
Легко приготовить!
Кудрявый пирог с вареньем из песочного теста.

Кудрявый пирог с вареньем из песочного теста.

303 0
Инна Рябченко
Простой и вкусный завтрак на скорую руку. Ленивые лепешки из творога.

Простой и вкусный завтрак на скорую руку. Ленивые лепешки из творога.

508 0
FooDee

Читать далее

Рекомендуем

Читать далее
15 поссумов и опоссумов доказывающих, что они самые милые существа в мире

15 поссумов и опоссумов доказывающих, что они самые милые существа в мире

1041 6
Елена
10 привычек, которые ускоряют процесс старения

10 привычек, которые ускоряют процесс старения

2668 10
Елена
Проверка системных файлов Windows в sfc scannow

Проверка системных файлов Windows в sfc scannow

1159 0
Юрий
Ночь с белыми медведями: первый арктический отель на колесах

Ночь с белыми медведями: первый арктический отель на колесах

555 3
Оле-Лукойе
Буковель 2012. 1. История с предысторией

Буковель 2012. 1. История с предысторией

811 57
Михаил Баевский

Читать далее
  • Помощь
  • Реклама
  • Пользовательское соглашение
  • Правообладателям

Использование материалов сайта возможно только при указании гиперссылки на источник

Обратная связь
© 2019, Любимые рецепты
[[plusRating]]
[[minusRating]]