Они в таком виде получаются очень сочные и вкусные. Готовится очень просто и довольно быстро. Это настоящая находка для любителей грибов.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Шампиньоны – 500гр.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Соль – 1/2ч.л.
  • Сухари – 100 гр.
  • Мед – 1 ч.л.
  • Горчица – 1 ч.л.
  • Сок лимона – 1 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  • Грибы отварим немного остуди. Приготовим маринад. В миску смешаем мед, горчицу, сок лимона и заливаем маринадом грибы. Отставим в сторону на 15 минут, чтобы грибочки напитались маринадом.

    За это время подготовим кляр.

    Разбиваем в миску 2 яйца, добавляем соль и молоко взбиваем венчиком до однородности.
  • Обваливаем сначала грибочек сначала в муке, затем в яйце, затем в панировочных сухарях, теперь второй раз в яйце и панировочных сухарях.

    Жарим на среднем огне до золотистого цвета.

    Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

    Приятного аппетита!