Лёгкий и вкусный салатик, готовила сегодня на ужин. Думаю и вам понравится, делюсь с огромным удовольствием.

Ингредиенты :

Брокколи - 300 - 400 г.,

Яйца - 3 шт.,

Горошек консервированный - 200 г.

Для заправки салата:

Сметана - 3 ст. л.,

Майонез домашний - 3 ст. л.,

Лук репчатый - 1 шт. (небольшого размера),

Чеснок - 1 зубок,

Чёрный молотый перец, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Отварить брокколи в кипящей воде 2 минуты. Охладить и разобрать на соцветия. Вареные яйца почистить и нарезать кубиком. Добавить горошек.

Приготовить заправку. К майонезу и сметане, добавить резаный лук, выдавленный чеснок.

Перемешать, добавить соль и перец по вкусу.

Заправку добавить к остальным ингредиентам, перемешать. По желанию можно добавить зелень. 

Салат готов - вот такой простой и вкусный рецепт!

Всем приятного аппетита!