ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Свекла - 4 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Картофель - 3 шт.
  • Соленые огурцы - 250 г.
  • Капуста квашеная - 1 ст.
  • Лук репчатый - 160 г.
  • Масло растительное - 4 ст. л.
  • Поваренная соль - 1 щепотка
  • Черный перец - 1 щепотка

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Свеклу отвариваем до готовности, остужаем , очищаем от кожицы и нарезаем средними кубиками.

Картофель и морковь так же отвариваем до готовности, остужаем.

Очищенный картофель нарезаем аналогичного размера кубиками

Очищенную морковь так же нарезаем кубиками.

Нарезаем кубиками так же соленые огурцы.

Кубиками также нарезаем лук.

В глубокую миску кладем нарезанную свеклу и поливаем растительным маслом. Перемешиваем. За счет такого приема в дальнейшем остальные овощи не окрасятся.

Затем добавляем нарезанные морковь, картофель, соленые огурцы, лук и квашеную капусту. Солим ,перчим по вкусу и все тщательно перемешиваем.

Простой, вкусный и полезный классический салат винегрет готов.

Подробный процесс приготовления этого блюда смотрите  в видео рецепте.