Получаются необыкновенно вкусные, нежные и сытные. Ингредиенты самые доступные, готовятся просто и быстро. Расходятся всегда просто на Ура.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель – 500 гр.
  • Сливочное масло – 50 гр.
  • Мука – 300-350гр.
  • Манная крупа – 2 ст.л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Соль – 1/2ч.л.
  • Фарш – 300 гр.
  • Луковица – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Сливки – 1 ст.л. (или сметана)
  • Перец черный – по вкусу
  • Приправа для фарша – 1/3ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  • Картофель отварим, добавляем сливочное масло и приготовим картофельное пюре.
    В немного остывшей картофель добавляем соль, разбиваем яйцо, муку, манку.
    Замешиваем тесто. Дадим тесту полежать в холодильники 20 минут. В фарш добавляем измельченный лук, чеснок, Соль, перец по вкусу и приправу для фарша. Все хорошенько перемешиваем.
    Тесто обваливаем в муке, делим на части. Формируем галушки.
    Процесс приготовления вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

    Приятного аппетита!