ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Мякоть свинины - 200 г.
  • Сыр твёрдый - 100 г.
  • Яйца - 3 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Огурец маринованный - 2 шт.
  • Гранат - 1 шт.
  • Майонез - 100 мл.
  • Соль - по вкусу
  • КАК ПРИГОТОВИТЬ

    Мясо отвариваем в подсоленной воде, остужаем и мелко нарезаем.

    Морковь отвариваем и остужаем.

    Очищенную морковь натираем на крупной терке.

    Яйца отвариваем, остужаем и очищаем.

    Отделяем желтки от белков.

    Натираем на мелкой терке белки, а затем желтки.

    Мелко нарезаем маринованные огурчики.

    Сыр натираем на крупной терке.

    Первым слоем выкладываем мясо и смазываем майонезом.

    Поверх мяса выкладываем слой мелко нарезанных огурчиков.

    Затем слой тертой моркови и смазываем майонезом.

    После выкладываем слой тертого сыра и желтки , смазываем майонезом.

    Последний слой - яичные белки.

    Украшаем салат зернами граната.

    Салат «Бусы на снегу» готов.