Очень рекомендую приготовить эту закуску на праздничный стол, выглядит она красиво, а вкус потрясающий!

Ингредиенты:

Куриные голени - 1 кг.,

Яблоки сорт "Голден" - 2 шт. средних,

Апельсин - 1 шт,

Чеснок - 1 зубчик большой,

Прованские травы, чёрный молотый перец, зелень петрушки,

Растительное масло,

Соль или вкусовая приправа. 

Способ приготовления.

Убираем кости с голеней.

Маринуем куриные "мешочки" в смеси растительного масла, прованских трав, чёрного перца, вкусовой приправы, хорошо её распределяя снаружи и внутри. Оставляем часа на три, чем дольше маринуется курочка, тем вкуснее она потом получается.

Подготовить начинку. Режем яблоко небольшими кусочками, филируем апельсин и тоже режем кусочками. Добавляем резаную зелень петрушки, выдавливаем чеснок.

Добавляем немного чёрного перца и соли, перемешиваем.

Фаршируем голени начинкой, проталкивая её во все пустоты.  

Выкладываем на противень.

Отправляем в духовку при t 180* минут на 30-40, температуру адаптируйте под свою духовку. 

Ароматная сочная куриная закуска готова. 

Прошу к столу! Всем приятного аппетита!

Реверанс

С наступающим годом Жёлтой Собаки и всеми новогодними праздниками!