• Лента публикаций
  • Последние публикации
    • за все время
    • за полгода
    • за месяц
    • Блины, оладьи, сырники
    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Десерты, напитки
    • Закуски и бутерброды
    • Мясные блюда
    • Первые блюда
    • Рыбные блюда
    • Салаты
    • Торты и пирожные
Любимые рецепты
Подписаться Войти / РЕГИСТРАЦИЯ
  • Небольшие технические трудности. В ближайшее время мы появимся в сети и сайт станет чуточку лучше

Творожно-кофейный десерт

15 декабря 2017
  • 24
  • 74
  • 19
  • 1
Показать публикацию

Добрый день!

Хочу предложить к праздничному столу несложный в приготовлении и очень вкусный десерт. Подавать его лучше порционно, в небольших креманках или стаканчиках.

ПОТРЕБУЕТСЯ:

500г творожной массы или творога

2 ч.ложки без горки растворимого кофе

70 г сахарной пудры

150г горького шоколада

100г жирных сливок

и:

250г сливок (не менее 30%)

1ст.ложка сахара

1 пакетик загустителя для сливок

свежие или консервированные ягоды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шоколад измельчить ножом.

В ковшике прогреть сливки (не кипятить!!), убрать с плиты, добавить шоколад и оставить на 5-7 минут.

Затем хорошо размешать ложкой до однородности

и убрать в сторонку.

Растворимый кофе залить 2-3-мя столовыми ложками кипятка, размешать.

Творожную массу, кофе и сахарную пудру положить в миску и хорошенько взбить электромиксером (насадка венчики).

Получившийся крем переложить в кондитерский мешок (подойдет и мешок для замораживания продуктов)

и с его помощью заполнить формочки, примерно на две трети.

Залить остывшим до комнатной температуры шоколадом.

Сливки, сахарную пудру и загуститель взбить электромиксером и украсить десерт.

Сверху можно разложить свежие или консервированные ягоды.

Для себя я приготовила стаканчик побольше...

Приятного аппетита!Реверанс

+140
  • 24
  • 74
  • 19
  • 1
Татьяна
гуру
  • Активность: 21k
  • Репутация: 1454
  • Пол: Женщина
Татьяна гуру
Десерты, напитки
Публикации месяца
Пышные оладьи на кефире, которые не опадают (без дрожжей)
Пышные оладьи на кефире, которые не о...
8043 19
Сочная горбуша в духовке
Сочная горбуша в духовке
7919 24
Самый пышный омлет на сковороде. Стоит ли приготовить омлет Пуляр?
Самый пышный омлет на сковороде. Стои...
9173 18
Колдуны по-белорусски без муки и яиц
Колдуны по-белорусски без муки и яиц
5601 26
Проверка рецепта: крем-сыр Филадельфия дома в 3 раза дешевле покупного? Сливочный сыр в домашних условиях
Проверка рецепта: крем-сыр Филадельфи...
5292 14
Мясо в духовке - вместо колбасы
Мясо в духовке - вместо колбасы
6786 77
Манду - корейские пирожки
Манду - корейские пирожки
6340 7
Форшмак из селедки
Форшмак из селедки
6685 38
Творожная запеканка "Кружева" - быстро и просто!
Творожная запеканка "Кружева" - быстр...
5950 10
Любимый десерт моего детства / Шоколадная колбаса
Любимый десерт моего детства / Шокола...
3784 4

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]
Светлана Корнилова
ученик
  • Активность: 1487
  • Репутация: 4
  • Пол: Женщина
Светлана Корнилова ученик
1 год назад

Спасибо! Обязательно попробую!

+5
Людмила
просветленный
  • Активность: 188k
  • Репутация: 11k
  • Пол: Женщина
Людмила просветленный
1 год назад

Татьяна, любим мы повеселиться, а особенно поесть

+3
Рустам Шигапов
ученик
  • Активность: 615
  • Репутация: 18
  • Пол: Мужчина
Рустам Шигапов ученик
1 год назад

Супер! Спасибо!

+3

37 комментариев

Светлана Корнилова
ученик
  • Активность: 1487
  • Репутация: 4
  • Пол: Женщина
Светлана Корнилова ученик
1 год назад

None

Показать комментарий

Спасибо! Обязательно попробую!

+5
Татьяна
гуру
  • Активность: 21k
  • Репутация: 1454
  • Пол: Женщина
Татьяна гуру Светлана Корнилова
1 год назад

None

Показать комментарий

Светлана, на здоровье! Надеюсь, десерт Вам понравится

0
Лена Макарова
ученик
  • Активность: 2318
  • Репутация: 1
  • Пол: Женщина
Лена Макарова ученик
1 год назад

None

Показать комментарий

Спасибо! Обязательно к Новому Году приготовлю.

+2
Татьяна
гуру
  • Активность: 21k
  • Репутация: 1454
  • Пол: Женщина
Татьяна гуру Лена Макарова
1 год назад

None

Показать комментарий

Лена, готовьте с удовольствием

0
Людмила
просветленный
  • Активность: 188k
  • Репутация: 11k
  • Пол: Женщина
Людмила просветленный
1 год назад

None

Показать комментарий

Одни соблазны, какой десерт обалденный. А можно и мне в большом стаканчике ?

+2
Татьяна
гуру
  • Активность: 21k
  • Репутация: 1454
  • Пол: Женщина
Татьяна гуру Людмила
1 год назад

None

Показать комментарий

Людут, для нас с тобой - только большие порции!

0
Людмила
просветленный
  • Активность: 188k
  • Репутация: 11k
  • Пол: Женщина
Людмила просветленный Татьяна
1 год назад

None

Показать комментарий

Татьяна, любим мы повеселиться, а особенно поесть

+3
Татьяна
гуру
  • Активность: 21k
  • Репутация: 1454
  • Пол: Женщина
Татьяна гуру Людмила
1 год назад

None

Показать комментарий

Людмила, это точно!

0
Ольгиня Морганова
новичок
  • Активность: 2301
  • Репутация: 0
  • Пол: Женщина
Ольгиня Морганова новичок
1 год назад

None

Показать комментарий

+1
Татьяна
гуру
  • Активность: 21k
  • Репутация: 1454
  • Пол: Женщина
Татьяна гуру Ольгиня Морганова
1 год назад

None

Показать комментарий

Ольгиня, спасибо

0
Светлана Кузнецова
ученик
  • Активность: 1740
  • Репутация: 26
  • Пол: Женщина
Светлана Кузнецова ученик
1 год назад

None

Показать комментарий

Спасибо, это очень вкусный десерт получается! мы такой делаем иногда

+1
Татьяна
гуру
  • Активность: 21k
  • Репутация: 1454
  • Пол: Женщина
Татьяна гуру Светлана Кузнецова
1 год назад

None

Показать комментарий

Светлана, спасибо за отзыв

0
Рустам Шигапов
ученик
  • Активность: 615
  • Репутация: 18
  • Пол: Мужчина
Рустам Шигапов ученик
1 год назад

None

Показать комментарий

Супер! Спасибо!

+3
Татьяна
гуру
  • Активность: 21k
  • Репутация: 1454
  • Пол: Женщина
Татьяна гуру Рустам Шигапов
1 год назад

None

Показать комментарий

Рустам, на здоровье

+1
pavel57
мастер
  • Активность: 9992
  • Репутация: 72
  • Пол: Мужчина
pavel57 мастер
1 год назад

None

Показать комментарий

Вот это класс, это даже я смогу для мамы на день варенья приготовить. Спасибо 555+++

+2
Татьяна
гуру
  • Активность: 21k
  • Репутация: 1454
  • Пол: Женщина
Татьяна гуру pavel57
1 год назад

None

Показать комментарий

pavel57, всегда пожалуйста

0
Larissa
ученик
  • Активность: 2028
  • Репутация: 10
  • Пол: Женщина
Larissa ученик
1 год назад

None

Показать комментарий

Виглядає розкішно, як і завжди у Ваших рецептах

+3
Татьяна
гуру
  • Активность: 21k
  • Репутация: 1454
  • Пол: Женщина
Татьяна гуру Larissa
1 год назад

None

Показать комментарий

Larissa,

0
Татьяна Крючкова
профессионал
  • Активность: 15k
  • Репутация: 502
  • Пол: Женщина
Татьяна Крючкова профессионал
1 год назад

None

Показать комментарий

Татьянка, забрала рецепт. Надо угостить вкусненьким семью

+1
Татьяна
гуру
  • Активность: 21k
  • Репутация: 1454
  • Пол: Женщина
Татьяна гуру Татьяна Крючкова
1 год назад

None

Показать комментарий

Танюш, для взрослых кофе можно заменить кофейным ликером, но убавить кол-во сахарной пудры

+1
Наталия Яшина
ученик
  • Активность: 1259
  • Репутация: 4
  • Пол: Женщина
Наталия Яшина ученик
1 год назад

None

Показать комментарий

Спасибо! Самое То к Новому году, когда много забот и готовки.
Сделаю обязательно и отпишусь.

+1
Татьяна
гуру
  • Активность: 21k
  • Репутация: 1454
  • Пол: Женщина
Татьяна гуру Наталия Яшина
1 год назад

None

Показать комментарий

Наталия, буду ждать!

0
Ольга Тимофеева
ученик
  • Активность: 5263
  • Репутация: 2
  • Пол: Женщина
Ольга Тимофеева ученик
1 год назад

None

Показать комментарий

Спасибо! Очень понравился.

+1
Татьяна
гуру
  • Активность: 21k
  • Репутация: 1454
  • Пол: Женщина
Татьяна гуру Ольга Тимофеева
1 год назад

None

Показать комментарий

Ольга, на здоровье

0
fogel galina
новичок
  • Активность: 997
  • Репутация: 0
  • Пол: Женщина
fogel galina новичок
1 год назад

None

Показать комментарий

мощный удар по печени.Конечно это вкусно,но....

+1
Татьяна
гуру
  • Активность: 21k
  • Репутация: 1454
  • Пол: Женщина
Татьяна гуру fogel galina
1 год назад

None

Показать комментарий

fogel, а в чем именно «мощный удар» заключается?

0
fogel galina
новичок
  • Активность: 997
  • Репутация: 0
  • Пол: Женщина
fogel galina новичок Татьяна
1 год назад

None

Показать комментарий

Татьяна, 350гр. 30% сливок плюс шоколад. да вкусно ,но жирно

0
Татьяна
гуру
  • Активность: 21k
  • Репутация: 1454
  • Пол: Женщина
Татьяна гуру fogel galina
1 год назад

None

Показать комментарий

fogel, 350 г - это общее количество, в одной порции 35 г сливок, это немного.

0
iguana
ученик
  • Активность: 2138
  • Репутация: 2
  • Пол: Женщина
iguana ученик
1 год назад

None

Показать комментарий

Заманчиво как... Придется попробовать воплотить в жизнь

+1
Татьяна
гуру
  • Активность: 21k
  • Репутация: 1454
  • Пол: Женщина
Татьяна гуру iguana
1 год назад

None

Показать комментарий

iguana, ох, придется

0
Надежда Есина
ученик
  • Активность: 2233
  • Репутация: 18
  • Пол: Женщина
Надежда Есина ученик
1 год назад

None

Показать комментарий

Танюша, десерт супер! Спасибо! Какие Вы с Людой шустренькие насчёт больших порций. Я тоже в Вашу компанию хочу. С аступившим Новым Годом и Рождеством! Счастья и благополучия во всём!

+3
Татьяна
гуру
  • Активность: 21k
  • Репутация: 1454
  • Пол: Женщина
Татьяна гуру Надежда Есина
1 год назад

None

Показать комментарий

Надежда, спасибо! Присоединяйтесь к нам - мы не жадные и веселые С праздниками Вас прошедшими, здоровья, удачи и радости

+1
Надежда Есина
ученик
  • Активность: 2233
  • Репутация: 18
  • Пол: Женщина
Надежда Есина ученик Татьяна
1 год назад

None

Показать комментарий

Спасибо, Танюша!

+1
Юлия malyutenko
новичок
  • Активность: 674
  • Репутация: 0
  • Пол: Женщина
Юлия malyutenko новичок
1 год назад

None

Показать комментарий

Подскажите где взять загуститель сливок? Можно без него?

+1
Татьяна
гуру
  • Активность: 21k
  • Репутация: 1454
  • Пол: Женщина
Татьяна гуру Юлия malyutenko
1 год назад

None

Показать комментарий

Юлия, посмотрите загуститель (стабилизатор) для сливок в отделе для выпечки. Его добавляют, чтоб сливки не оседали. Если будете подавать десерт через 2-3 часа после приготовления, то можно и без него обойтись

+1
Юлия malyutenko
новичок
  • Активность: 674
  • Репутация: 0
  • Пол: Женщина
Юлия malyutenko новичок Татьяна
1 год назад

None

Показать комментарий

Татьяна, спасибо. Обязательно сделаю этот рецепт

+1
Татьяна
гуру
  • Активность: 21k
  • Репутация: 1454
  • Пол: Женщина
Татьяна гуру Юлия malyutenko
1 год назад

None

Показать комментарий

Юлия, надеюсь, десерт Вам понравится

0

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]
< >
[[post.title]]

Уютная маленькая квартира на 34 кв. м.
1129 6

Уютная маленькая квартира на 34 кв. м.

Не простил унижения: Абрамович сменит тренера «Челси»
449 1

Не простил унижения: Абрамович сменит тренера «Челси»

Корица для похудения: полезные свойства, применение
961 1

Корица для похудения: полезные свойства, применение

Живем ли мы в голограмме
1110 17

Живем ли мы в голограмме

Спящие зверушки, от вида которых у вас растает сердце
1123 14

Спящие зверушки, от вида которых у вас растает сердце

20 человек хотели сделать крутое селфи, но что-то пошло не так
1424 4

20 человек хотели сделать крутое селфи, но что-то пошло не так

Странные и неожидайнные вещи, которые умеют делать роботы
539 2

Странные и неожидайнные вещи, которые умеют делать роботы

Мебель за 4 тысячи 800 долларов. Мой бюджетный ремонт
1374 6

Мебель за 4 тысячи 800 долларов. Мой бюджетный ремонт

Космический календарь телескопа Хаббл 2018
780 2

Космический календарь телескопа Хаббл 2018

Обесценивающие родители
1068 8

Обесценивающие родители

[[post.title]]

Последние публикации

Читать далее
Просто добавте соду! Результат не заставит ждать!

Просто добавте соду! Результат не заставит ждать!

24 0
Катерина Михайленко
Трубочки с сыром. И мармеладом.

Трубочки с сыром. И мармеладом.

28 0
Рюмкина Юнга
Сочные блинчики с начинкой

Сочные блинчики с начинкой

37 0
KatyaBivKen
Шахматный блинный пирог без выпечки!

Шахматный блинный пирог без выпечки!

104 0
Светлана Аниканова
Мясные рулетики с овощами на сковороде

Мясные рулетики с овощами на сковороде

54 0
Еда проста!
Картофельная пицца на сковороде

Картофельная пицца на сковороде

144 7
Инна Рябченко
Ленивые хачапури к завтраку! Пару минут и все готово!

Ленивые хачапури к завтраку! Пару минут и все готово!

230 1
Катерина Михайленко

Читать далее

Рекомендуем

Читать далее
16 нелепых провалов, которые случайно попали в объектив фотокамеры

16 нелепых провалов, которые случайно попали в объектив фотокамеры

854 1
Елена
Лист бумаги и Ручка, история прегрешений (Стих)

Лист бумаги и Ручка, история прегрешений (Стих)

1881 33
Маруся
Ложь, измена или критика: что разбивает сердце каждому знаку зодиака

Ложь, измена или критика: что разбивает сердце каждому знаку зодиака

1414 4
Диана
17 асан йоги, которые помогут вам убрать живот и добиться красивого пресса

17 асан йоги, которые помогут вам убрать живот и добиться красивого пресса

1932 0
Елена
Как прореживать свеклу в открытом грунте правильно

Как прореживать свеклу в открытом грунте правильно

938 0
Диана

Читать далее
  • Помощь
  • Реклама
  • Пользовательское соглашение
  • Правообладателям

Использование материалов сайта возможно только при указании гиперссылки на источник

Обратная связь
© 2019, Любимые рецепты
[[plusRating]]
[[minusRating]]