Куриные голени в томатном соусе с огуречным салатом. Курочка получается сочная, нежная, аппетитная и ароматная, подойдет к любому гарниру. Все готовится очень и очень просто, а вкус — просто отменный!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Курица в соусе:
  • Куриные голени (окорочка, бедрышки, крылья) – 1 кг.
  • Майонез – 4 ст.л.
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Томатный соус (паста или свежий помидор)- 2 ст.л.
  • Вода – 50мл.
  • Перец – 1/4ч.л.
  • Луковица – 2-3шт.
  • Соль – 12ч.л.
  • Салат с огурцами:
  • Огурец – 1-2шт.
  • Укроп – 1/2пучка
  • Растительное масло – 3-4 ст.л.
  • Горчица – 1/2ч.л.
  • Сок лимона – 2ч.л. (или 9% уксус)
  • Сахар – 1/4ч.л.
  • Соль -1/3ч.л.
  • Картофельное пюре:
  • Картофель – 1 кг.
  • Соль – 1ч.л.
  • Масло сливочное – 50-100гр.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  • Куриные голени или бедрышки помоем, добавляем майонез, томатный соус, сметану, черный перец, соль, лук четверть кольцами. Все перемешаем. Перекладываем на противень или казан закрываем фольгой и ставим в духовку и готовим при 200 градусах 60-80минут.

    Пока курочка готовится приготовим салатик Свежий огурец порежем кружочками или полукольцами,
  • Приготовим заправку. В миску наливаем 3 ст.л. растительного масла, соль, сахар, черный перец, горчицу, сок лимона, все перемешиваем. Укроп мелко порежем и добавим к огурцам. Заливаем заправкой и перемешиваем. Салат готов. Гарнир для такой курицы подойдет любой я предлагаю картофельное пюре.

    Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

    Приятного аппетита!