Картофельная запеканка с квашенной капустой и копченостями. Просто и вкусно!!! Блюдо получается очень ароматным и сытным. Квашенная капуста и копчености это идеальное сочетание!!!

Ингредиенты

  • картофель отварной 8-10 шт.
  • капуста квашенная 400 гр.
  • копчености 400 гр.
  • лук 1 шт.
  • яйцо 1 шт.
  • сметана 100 гр.

Способ приготовления

  • 1. Порубить лук и обжарить.
    2. Добавить к луку капусту и обжаривать в течение 20 минут.
    3. Вареный картофель порезать пластинами и выложить в жаропрочную форму.
    4. Выложить на картофель обжаренную капусту с луком.
    5. Мясо порезать кусочками по вкусу и выложить на капусту.
    6. Приготовить заправку: взбить яйцо и сметану. Залить заправкой запеканку.
    7. Выпекать в духовке в течение 30-40 минут при температуре 200° .
    8. Украсить зеленью и подавать.
    Приятного аппетита!!!