Предлагаю пошаговый простой рецепт вкусного и быстрого салата с капустой, яйцом, огурцом и зелёным горошком.
Он получается очень лёгким, свежим и аппетитным. Этот салат очередной раз доказывает, что границ приготовления полезных салатов не существует. Требуемые продукты обычно есть в холодильнике каждой хозяйки, да и приготовление займёт совсем не много времени, максимум 15 минут.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста – 300 гр.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Зеленый горошек – 100гр.
  • Огурец – 1шт. (150-200гр)
  • Зелень (укроп, лук) – 1 пучок
  • Майонез – 2ст.л. (можно заменить на сметану или растительное масло)
  • Соль – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. Капусту мелко шинкуем.
  2. Огурец нарезаем тонкой соломкой.
  3. Мелко нарезать укроп и зеленый лук.
  4. Варёные яйца нарезаем средним кубиком.
  5. В глубокую миску перекладываем капусту, огурец,
  6. С зелёного горошка сливаем жидкость и добавляем в миску,
  7. Кладем яйцо, зелень,
  8. Заправляем салат сметаной или майонезом.
  9. Добавляем соль.
  10. Хорошо перемешиваем.
  11. На тарелку устанавливаем разъемное кулинарное кольцо диаметром 16 см.
  12. Укладываем салат и немного приминаем ложкой.
  13. Снимаем кулинарное кольцо.
  14. Украшаем салат розочкой из помидора.

Свежий легкий и аппетитный салатик готов.

Пошаговое приготовление - в моём коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!