Предлагаю приготовить яйца, фаршированные красной икрой и сыром. Это отличная альтернатива банальным бутербродам с красной икрой. Яйца, фаршированные икрой, будут хороши на любом празднике - будь-то Новый год, 8 марта, День рождения или просто дружественные посиделки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 5 куриных яиц,
  • 50-70 г. твердого сыра,
  • майонез,
  • соль, черный перец по вкусу,
  • 70-80 г. красной икры,
  • зелень для украшения.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. Аккуратно чистим варёные яйца.
  2. Разрезаем на половинки, вынимаем из них желтки.
  3. Твердый сыр трем на средней терке.
  4. Разминаем желтки вилкой.
  5. Добавляем к желткам тёртый твердый сыр и майонез.
  6. Перемешиваем.
  7. Добавляем соль, черный перец по вкусу.
  8. Наполняем половинки белков сырно-желтковый массой.
  9. С помощью чайной или кофейной ложечки выкладываем на начинку икру.
  10. Украшаем зеленью.
  11. Подаём к столу.

Остальные нюансы и подробности приготовления можно посмотреть в моём коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!