Домашние пельмени. Ранее я готовила домашние пельмени совсем по-другому, но, когда попробовала вот это тесто, поняла вот они идеальные домашние пельмени. В приготовлении нет ничего сложного, пельмешки выйдут на отлично даже у начинающей хозяйки. (Тесто для пельменей на растительном масле)

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Тесто:
  • Мука – 600-650 гр.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Вода – 190 мл.
  • Растительное масло – 60 мл.
  • Яйца – 2 шт.
  • Фарш:
  • Фарш – 600гр.
  • Луковица – 2 шт.
  • Чеснок – 3-4 зуб.
  • Вода – 70 мл.
  • Соль – 1ч.л.
  • КАК ПРИГОТОВИТЬ

    Замешиваем тесто. В муку кладем соль, яйца, воду, растительное масло. Вымешиваем тесто, дадим постоять 15-20 минут.
    Приготовим фарш для пельменей. Смотрите в моем видео как сделать, так чтобы пельменный фарш был максимально сочным.
    Лепим пельмени. Как я быстро леплю пельмени смотрите в моем видео.
    Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
    Приятного аппетита!