Если у Вас мало времени или Вы просто хотите порадовать свою семью вкусной домашней выпечкой, тогда этот рецепт заливного пирога - для Вас.

Начинка для такого пирога может быть любой. Я беру куриную грудку, а для более нежного вкуса добавляю в начинку пирога картофель. Ну и конечно много репчатого лука.

Ингредиенты

Начинка:

2 куриные грудки

1-2 луковицы

2-3 картофелины

зелень – 1 пучок

соль, перец – по вкусу

Тесто:

150 г майонеза

150 мл кефира

2 яйца

~ 1 стакан муки (150 г)

соль ½ ч.л. (или по вкусу)

1 ч.л. соды

Форма 25х35 см

Ингредиенты

Для начинки мелко нарезаю лук и обжариваю его до полного размягчения. Мелко нарезаю куриную грудку, картофель, зелень. Смешиваю все ингредиенты, добавляю соль и перец.

Замешиваю тесто на майонезе и кефире.

Выкладываю тесто и начинку в форму для запекания и отправляю в духовку на 35-45 минут.

Подробности и детали приготовления в моём коротеньком видео ниже. Приятного аппетита!