У каждой женщины есть свои секреты стройной фигуры. Одни не едят после шести, другие подсчитывают калории, засиживаются в спортзале и пробуют всевозможные диеты. А моя мама готовила морковный салат и всегда говорила мне: «Правильный ужин лучше любой диеты». И я с самого детства полюбила ее чудо-салат.

Сейчас у меня подрастает дочь-старшекласница, и я научила ее готовить себе на ужин это простое блюдо. Едим салат всей семьей и с удовольствием. Он безумно вкусный и очень полезный, особенно для тех, кто хочет похудеть. Это идеальный вариант ужина: ваш организм не будет голодать, а благодаря моркови улучшается пищеварение и восстанавливается обмен веществ.

Подробно рецепт приготовления показан на видео:

Понадобится

  • 3-4 средние моркови,
  • 3-4 вареных яйца,
  • 1 зубчик чеснока,
  • немного сметаны для заправки,
  • соль по вкусу.

Приготовление

  1. Вымойте и почистите морковь и натрите ее на крупной терке.
  2. Сваренные вкрутую яйца можете порезать кубиками или натереть на терке.
  3. Добавьте измельченный чеснок и соль. Если вы не любите чеснок, используйте любые специи которые нравятся.
  4. Перемешайте и садитесь ужинать!

При желании можно добавить кунжут, тыквенные или льняные семечки, яблоки, редис, изюм, тертый сыр, отварное мясо. Вкус только улучшается.

Этот салат подается как отдельное блюдо, а не в виде гарнира. Он сам по себе очень питательный.