Разнообразить свой завтрак или масленицу можно нежными и пористыми блинчиками с яблоками (не только). Готовить их очень просто, справиться каждый. Хоть блинчики и на дрожжах, но их вкуса не ощущается. Данное тесто готовим без яиц, на молоке. Получается очень вкусное блюдо, родные оценят!

Ингредиенты:

  • 150 г мука
  • 200 мл молоко
  • 100 мл вода
  • 6 г свежие дрожжи
  • 0,5 ч.л. разрыхлитель для теста
  • 1 ч.л. сахар
  • 1 крупное яблоко
  • 2 ч.л. коричневый сахар

Приготовление:

Смешиваем дрожжи с теплой водой, сахаром и парой ложек муки. Оставим на 10 минут. Затем добавим теплое молоко, муку и разрыхлитель.

Выпекаем блины на сухой сковороде, с одной стороны на среднем нагреве.

На остывшие блинчики кладем начинку и соединяем треугольником. Можно смазать маслом и запечь в духовке. А можно есть сразу.

Начинка: очищенные яблоки прогреть с сахаром до изменения цвета на сковороде, дать остыть.

Подробный процесс приготовления, смотрите на видео внизу: