Думала выкладывать рецепт ещё одних блинов или нет, ведь на сайте их хватает. Пересмотрела все рецепты, повторять не хочется, а вот таких и нет. Значит делюсь с удовольствием. Такие блинчики получаются всегда.

Ингредиенты:

Сыворотка - 700 мл.,

Яйца куриные - 2 шт.,

Сахар - 2 ст. л.,

Соль - 1 ч. л. без горки,

Сода - 2 ч. л.,

Мука - 320 г. или 2 стакана (250 мл),

Растительное масло - 2 ст. л.

Способ приготовления очень простой. 

В ёмкость вбиваем яйца, добавляем сахар, соль, хорошо взбиваем миксером. Влить сыворотку,  перемешать. Всыпать просеянную муку и хорошо взбить миксером. Соду погасить в небольшом количестве сыворотки отдельно, добавить в тесто. Влить растительное масло, перемешать и оставить на час. 

На хорошо прокалённой сковороде в минимальном количестве раст. масла или смазать просто салом сковороду жарим блины.

Вот такие у меня получились.

Ноздреватые и очень вкусные. 

Начинку приготовила из сладкого творога с изюмом, а вы сами фантазируйте какую хотите.

С наступающей Масленицей!!!

Как напоминание рецепт кружевных блинчиков для закусок:

https://prigotovimvkusno.com/467165039293368951/kr...

Всем приятного чаепития!