Ингредиенты

    12 куриных голеней

    2 луковицы

    1 головка чеснока

    4 ст. л. растительного масла

    3 ст. л. лимонного сока

    по вкусу соль и специи

    Приготовление

      Для начала лук натру на крупной тёрке.

      Вымытые и обсушенные голени выкладываю в удобную миску, добавляю к ним лук, пропускаю через пресс чеснок, добавляю все специи, растительное масло, лимонный сок, солю по вкусу и хорошо перемешиваю руками.

      Накрываю голени пищевой плёнкой и убираю в умеренно теплое место на 2 часа. Можно оставить на ночь в холодильнике.

      По прошествии нужного времени, форму для выпечки смазываю растительным маслом, выкладываю маринованные голени, накрываю фольгой и отправляю в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 40-45 минут.

      Для образования золотистой корочки, за 5-10 минут до готовности снимаю фольгу и продолжаю готовить до румяного цвета.

      Подробности и детали приготовления смотрите в моём коротком видео 

      Приятного аппетита!