А вы пробовали когда нибудь блины у которых курица не начинка ,а является составляющим ингредиентом в тесте?Если нет, то эти блины вы запомните навсегда своим непревзойденным вкусом))

Ингредиенты

6 порций

    Куриное филе-400г Яйца-3шт Молоко-600мл Лук репчатый-1шт Мука-100гр Сыр-100гр по вкусу Соль,перец

    Вода холодная кипяченая-1ст

    Куриное филе и лук по отдельности пропускаем через мясорубку.Перемешиваем.В отдельной емкости соединяем яйца слегка взбитые венчиком,молоко,куриный фарш с луком,соль и перец.Переливаем эту смесь в блендер и взбиваем до однородной массы.

    Масса должна получиться без комочков однородной.Далее добавляем натертый сыр на крупной терке и перемешиваем.Затем вводим муку и перемешиваем,а также постепенно вводим холодную кипяченую воду и смотрим на тесто,оно должно стать как жидкая сметана.Воды доливаем столько сколько нужно,дабы довести тесто до этого состояния.Оставляем тесто минут на 20-30"погулять".

    На разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла выпекаем с двух сторон до золотистого цвета.

    Приятного аппетита!