Кто из нас не любит пиццу. Сегодня я предлагаю вашему вниманию картофельную пиццу. Блюдо это , конечно, не для тех, кто очень следит за фигурой и боится поправиться, но мужской половине и тем, кто не считает калории при каждом приеме пищи, возможно понравится.

Ингредиенты

  • Картофель( крупный)- 2 шт.
  • яйцо -1 шт.
  • мука- 2 ст. л.
  • лук -1 шт.
  • копченая колбаса- 150 г
  • сыр твердый -100 г.
  • оливки -100 г.
  • кетчуп- 30 г.
  • майонез -70 г.
  • соль,перец -по вкусу

1. Нарезаем лук мелким кубиком, затем обжариваем лук до красивого слегка золотистого цвета.

2.На крупной терке натираем 2 картофелины, в полученную смесь добавляем соль и перец по вкусу. В картофельную смесь отправляем заранее обжаренный лук, 1 яйцо и тщательно перемешиваем.

3.В полученную смесь добавляем 2 ст.л. муки и еще раз перемешиваем до однородной массы. 4.Картофельную массу, помещаем на разогретую сковороду, разравнивая ее по всей поверхности сковороды и обжариваем основу для пиццы с обеих сторон до готовности.

5.После обжаривания основы для пиццы с обеих сторон, непосредственно в сковороде, формируем пиццу. Для этого смазываем кетчупом, выкладываем нарезанные оливки, колбасу, натираем сыр и поливаем слегка майонезом.

6.Отправляем в духовой шкаф на небольшое количество времени, так как, все ингредиенты, которые используются в пицце уже готовы, в духовом шкафу картофельная пицца должна находиться пока не расплавится сыр.

Приятного аппетита!