500 гр. Теста для пельменей, 2 шт. филе рыбное сазан, 1 шт. лука, 1 шт. морковь, 20 гр. масло подсолнечное, соль, перец и специи по вкусу.

Берем режем лук мелко, морковь натираем на крупной терке и обжариваем. Филе рыбы и пассивированные лук и морковь перекручиваем на мясорубке. В готовый фарш добавляем соль, перец и специи. Раскатываем тесто и стаканом (может кто-то делает по другому, но я так) делаем лепешки. В эти лепешки выкладываем фарш и залепляем. Пельмени готовим в под соленой воде 15-20 мин. Приятного аппетита!!!!