• Лента публикаций
  • Последние публикации
    • за все время
    • за полгода
    • за месяц
    • Блины, оладьи, сырники
    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Десерты, напитки
    • Закуски и бутерброды
    • Мясные блюда
    • Первые блюда
    • Рыбные блюда
    • Салаты
    • Торты и пирожные
Любимые рецепты
Подписаться Войти / РЕГИСТРАЦИЯ
  • Небольшие технические трудности. В ближайшее время мы появимся в сети и сайт станет чуточку лучше

Салат "Влажский"

10 марта 2018
  • 5
  • 47
  • 6
  • 1
Показать публикацию

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Ветчина - 300 г.
  • Картофель - 3 шт.
  • Огурец - 2 шт.
  • Зелёный горошек - 250 г.
  • Майонез - 150 г.
  • Соль - 1 щепотка
  • Перец - 1 щепотка
  • Петрушка - 3 веточки
  • СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Картофель варим до готовности и даем ему остыть. Затем очищаем картофель и нарезаем брусочками.

    Ветчину или любое другое варено-копченое мясо тоже нарезаем брусочками.

    Вымытые огурцы нарезаем такими же брусочками, как картофель и ветчина..

    В салатник перекладываем картофель, ветчину и огурцы . Туда же кладем консервированный зеленый горошек, заправляем майонезом, солим, перчим и все ингредиенты перемешиваем.

+56
  • 5
  • 47
  • 6
  • 1
Ксю Ша
знаток
  • Активность: 3744
  • Репутация: 425
  • Пол: Женщина
Ксю Ша знаток
Закуски и бутерброды
Публикации месяца
Пышные оладьи на кефире, которые не опадают (без дрожжей)
Пышные оладьи на кефире, которые не о...
8666 21
Сочная горбуша в духовке
Сочная горбуша в духовке
8321 31
Колдуны по-белорусски без муки и яиц
Колдуны по-белорусски без муки и яиц
6010 28
Проверка рецепта: крем-сыр Филадельфия дома в 3 раза дешевле покупного? Сливочный сыр в домашних условиях
Проверка рецепта: крем-сыр Филадельфи...
5582 14
Мясо в духовке - вместо колбасы
Мясо в духовке - вместо колбасы
7288 78
Творожная запеканка "Кружева" - быстро и просто!
Творожная запеканка "Кружева" - быстр...
6705 10
Форшмак из селедки
Форшмак из селедки
6963 38
Любимый десерт моего детства / Шоколадная колбаса
Любимый десерт моего детства / Шокола...
4070 4
На зависть подруге - фаршированные окорочка / Очень вкусный рецепт
На зависть подруге - фаршированные ок...
3869 9
Хорошенько заварите муку маслом и получите мега слоеный хлеб!
Хорошенько заварите муку маслом и пол...
4040 12

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]
Василиса Сазонова
мастер
  • Активность: 5966
  • Репутация: 105
  • Пол: Женщина
Василиса Сазонова мастер
1 год назад

Просто Polina, зачем ждать автора, если есть интернет ))) Я вот уже узнала, что Влажский салат - это польский оливье )))

+8
Лидия К
ученик
  • Активность: 1930
  • Репутация: 12
  • Пол: Женщина
Лидия К ученик
1 год назад

Это практически Оливье, только с ветчиной. Давно обратила внимание, что если в Оливье добавить любую ветчину, вместо колбасы и даже мяса, вкус становится намного лучше. Делаю только с ветчиной.

+7
Просто Polina
мастер
  • Активность: 6158
  • Репутация: 154
  • Пол: Женщина
Просто Polina мастер
1 год назад

"Влажский" что за слово?

+5

50 комментариев

Просто Polina
мастер
  • Активность: 6158
  • Репутация: 154
  • Пол: Женщина
Просто Polina мастер
1 год назад

None

Показать комментарий

"Влажский" что за слово?

+5
Gebryel
гуру
  • Активность: 22k
  • Репутация: 1300
  • Пол: Мужчина
Gebryel гуру Просто Polina
1 год назад

None

Показать комментарий

Просто Polina, вот и я заинтересовался,но не нашёл...Наверное от слова влагать....А может быть и нет!

+2
Просто Polina
мастер
  • Активность: 6158
  • Репутация: 154
  • Пол: Женщина
Просто Polina мастер Gebryel
1 год назад

None

Показать комментарий

Gebryel, от автора ответа не дождёмся

+3
Василиса Сазонова
мастер
  • Активность: 5966
  • Репутация: 105
  • Пол: Женщина
Василиса Сазонова мастер Просто Polina
1 год назад

None

Показать комментарий

Просто Polina, зачем ждать автора, если есть интернет ))) Я вот уже узнала, что Влажский салат - это польский оливье )))

+8
Владимир
ученик
  • Активность: 1411
  • Репутация: 2
  • Пол: Мужчина
Владимир ученик Василиса Сазонова
1 год назад

None

Показать комментарий

Василиса, точнее - кастрированное оливье для поляков.

0
Наталья Смоляк
ученик
  • Активность: 1489
  • Репутация: 2
  • Пол: Женщина
Наталья Смоляк ученик Gebryel
1 год назад

None

Показать комментарий

Gebryel, это неправильное написание слова Влашский.Влахи,народ,проживавший на территории нынешней Румынии,частично и в Молдавии.Волошские орехи(теперь мы говорим грецкие)оттуда же.

+2
Gebryel
гуру
  • Активность: 22k
  • Репутация: 1300
  • Пол: Мужчина
Gebryel гуру Наталья Смоляк
1 год назад

None

Показать комментарий

Наталья,спасибо.В буковинском диалекте украинского языка,до сих пор называют румын волохами.

0
Наталья Смоляк
ученик
  • Активность: 1489
  • Репутация: 2
  • Пол: Женщина
Наталья Смоляк ученик Gebryel
1 год назад

None

Показать комментарий

Gebryel, так и есть.А когда было Валашское государство со своим правителем.В старых кулинарных книгах(есть такая под авторством Санды Марин,изд.в 5--х годах прошлого века)есть рецепты с использованием такого наименования - по-валашски,и т.д.

+2
Владимир
ученик
  • Активность: 1411
  • Репутация: 2
  • Пол: Мужчина
Владимир ученик Наталья Смоляк
1 год назад

None

Показать комментарий

Наталья, "грецкие" - это орехи или братья хоккеисты из Канады, а архитекторы - греческие.
А Влахи и у нас в Греции живут.

-1
Jack Peck
ученик
  • Активность: 346
  • Репутация: 2
  • Пол: Мужчина
Jack Peck ученик Gebryel
1 год назад

None

Показать комментарий

Gebryel, шутить изволите? Салат Влашский от наименования территории и народности. Дама просто не знает как название пишется.

0
Лидия К
ученик
  • Активность: 1930
  • Репутация: 12
  • Пол: Женщина
Лидия К ученик
1 год назад

None

Показать комментарий

Это практически Оливье, только с ветчиной. Давно обратила внимание, что если в Оливье добавить любую ветчину, вместо колбасы и даже мяса, вкус становится намного лучше. Делаю только с ветчиной.

+7
Петров сын
мастер
  • Активность: 5515
  • Репутация: 54
  • Пол: Мужчина
Петров сын мастер Лидия К
1 год назад

None

Показать комментарий

Лидия, настоящий Оливье с жареными рябчиками,раковыми шейками и паюсной икрой.Без моркови и зелёного горошка.

+3
Лидия К
ученик
  • Активность: 1930
  • Репутация: 12
  • Пол: Женщина
Лидия К ученик Петров сын
1 год назад

None

Показать комментарий

Петров сын, Это дореволюционный рецепт, надо быть ближе к реальной жизни и бюджету и пытаться получить лучшее в пределах своих возможностей.

+4
Петров сын
мастер
  • Активность: 5515
  • Репутация: 54
  • Пол: Мужчина
Петров сын мастер Лидия К
1 год назад

None

Показать комментарий

Лидия, рябчика я заменяю индейкой,икра продаётся,раков можно заменить лангустинами или креветкам,на худой конец мясом криля.Те более,что этот салат я делаю только раз в году.

+3
Gebryel
гуру
  • Активность: 22k
  • Репутация: 1300
  • Пол: Мужчина
Gebryel гуру Петров сын
1 год назад

None

Показать комментарий

Петров сын, спасибо!А я и не догадался!Попробую...

+1
Марина nnn
ученик
  • Активность: 2403
  • Репутация: 2
  • Пол: Женщина
Марина nnn ученик Лидия К
1 год назад

None

Показать комментарий

Лидия, вместо колбасы или мяса я добавляю в оливье кальмаров консервированных. Вкус неподражаемый!

+3
Лидия К
ученик
  • Активность: 1930
  • Репутация: 12
  • Пол: Женщина
Лидия К ученик Марина nnn
1 год назад

None

Показать комментарий

Марина, Тоже часто делаю Оливье с крабовыми палочками, но пока остановилась на ветчине, определённой конечно, Но вообще вкусных салатов не много, оливье да шуба. Очень много навороченных, но не всякий желудок вынесет такие дикие смеси. Узок круг любимых блюд.

+5
Марина nnn
ученик
  • Активность: 2403
  • Репутация: 2
  • Пол: Женщина
Марина nnn ученик Лидия К
1 год назад

None

Показать комментарий

Лидия, у меня муж вообше просит не выдумывать и не делать новых салатов, вот оливье немножко модернизированный - с кальмарами и с двумя видами огурчиков(и свежие и соленые) его устраивает всегда

+3
Петров сын
мастер
  • Активность: 5515
  • Репутация: 54
  • Пол: Мужчина
Петров сын мастер Марина nnn
1 год назад

None

Показать комментарий

Марина, Это уже не оливье-это другой салат!

+1
Марина nnn
ученик
  • Активность: 2403
  • Репутация: 2
  • Пол: Женщина
Марина nnn ученик Петров сын
1 год назад

None

Показать комментарий

Петров сын, и не буду спорить)) Ну очень вкусно!

+1
Петров сын
мастер
  • Активность: 5515
  • Репутация: 54
  • Пол: Мужчина
Петров сын мастер Марина nnn
1 год назад

None

Показать комментарий

Марина, попробуйте отварные кальмары с кислыми яблоками и натёртым стеблевым сельдереем,заправленные домашним майонезом.
Только кальмары должны быть не из банки.

+1
Марина nnn
ученик
  • Активность: 2403
  • Репутация: 2
  • Пол: Женщина
Марина nnn ученик Петров сын
1 год назад

None

Показать комментарий

Петров сын, очень интересно, но вот сельдерей...

+1
Петров сын
мастер
  • Активность: 5515
  • Репутация: 54
  • Пол: Мужчина
Петров сын мастер Марина nnn
1 год назад

None

Показать комментарий

Марина, очень хорошо сочетается с яблоками и кальмаром.И стеблевой сельдерей имеет другой вкус,чем корневой.И главное!Сельдерей является прекрасным стимулятором мужской силы!

+2
Кустова Галина
ученик
  • Активность: 2084
  • Репутация: 37
  • Пол: Женщина
Кустова Галина ученик Петров сын
1 год назад

None

Показать комментарий

Петров сын, Ой согласна насчет сельдерея . Люблю в любой салат его пристругивать .

0
Лидия К
ученик
  • Активность: 1930
  • Репутация: 12
  • Пол: Женщина
Лидия К ученик Петров сын
1 год назад

None

Показать комментарий

Петров сын, Кальмары с яблоками незабываемый вкус. Даже из банки и другими ингредиентами не плохо.

+1
Лидия К
ученик
  • Активность: 1930
  • Репутация: 12
  • Пол: Женщина
Лидия К ученик Марина nnn
1 год назад

None

Показать комментарий

Марина, Мой любит шубу, а мимоза не прижилась.

+2
Марина nnn
ученик
  • Активность: 2403
  • Репутация: 2
  • Пол: Женщина
Марина nnn ученик Лидия К
1 год назад

None

Показать комментарий

Лидия, да я как то сделала несколько более благородную шубу( вместо сельди солененькая красная рыбка), не прокатило)))

+1
Kruglashowa Olga Круглашова
мастер
  • Активность: 10k
  • Репутация: 162
  • Пол: Женщина
Kruglashowa Olga Круглашова мастер Лидия К
1 год назад

None

Показать комментарий

Лидия, если Ваш супруг любит шубу - порадуйте его нюансом - тонкий слой сливочного масла ( я его промазываю по слою сельди) ,а дно салатника растительным смазываю.Тонкий слой слив.масла даёт такой нежный привкус ,что хочется есть и есть салатик.

+3
Лидия К
ученик
  • Активность: 1930
  • Репутация: 12
  • Пол: Женщина
Лидия К ученик Kruglashowa Olga Кругл...
1 год назад

None

Показать комментарий

Kruglashowa Olga, Спасибо, но именно из-за масла не пошла Мимоза. Я просто каждый слой стала промазывать майонезом, а подсолнечное масло идёт от селёдки, я покупаю Матиас кусочками в масле в квадратной упаковке.

+1
Петров сын
мастер
  • Активность: 5515
  • Репутация: 54
  • Пол: Мужчина
Петров сын мастер Лидия К
1 год назад

None

Показать комментарий

Лидия, для шубы лучше бочковой сельди слабой соли лучше нет!Матиас идёт с консервантами и не очень хорошим маслом.И никогда не сравнится по вкусу с жирной атлантической сельдью слабого посола.

+4
Лидия К
ученик
  • Активность: 1930
  • Репутация: 12
  • Пол: Женщина
Лидия К ученик Петров сын
1 год назад

None

Показать комментарий

Петров сын, Не продают у нас хорошую развесную сельдь, всё стало страшно покупать, особенно копчёную или солёную рыбу. Только замороженную не боюсь.

0
Петров сын
мастер
  • Активность: 5515
  • Репутация: 54
  • Пол: Мужчина
Петров сын мастер Лидия К
1 год назад

None

Показать комментарий

Лидия, извините,где это не продают сельдь бочковую?
Копчёную я тоже не ем,а в мороженой можно и на паразитов наткнуться.Солёная рыба безопасна.

0
Лидия К
ученик
  • Активность: 1930
  • Репутация: 12
  • Пол: Женщина
Лидия К ученик Петров сын
1 год назад

None

Показать комментарий

Петров сын, Отовариваюсь в Ашане и Метро, там в вакуумной упаковке. Рынки все прикрыли, но и там бы я к бочке не решилась подойти, очень не эстетично, да и выбирать я не умею.

0
Петров сын
мастер
  • Активность: 5515
  • Репутация: 54
  • Пол: Мужчина
Петров сын мастер Лидия К
1 год назад

None

Показать комментарий

Лидия, есть сеть магазинов "Фермер",там я покупаю мясо и рыбу.Надёжнее,чем в "Метро",там я покупаю,в основном,продукты долгого хранения,бакалею,хлебные смеси,кухонные принадлежности."Ашан" как-то не по душе,не пойму отчего.Да и далековато от дома.А бочек не бойтесь!

0
Kruglashowa Olga Круглашова
мастер
  • Активность: 10k
  • Репутация: 162
  • Пол: Женщина
Kruglashowa Olga Круглашова мастер Лидия К
1 год назад

None

Показать комментарий

Лидия, а мы используем свеже малосольную сельдь - сами солим. Ну....нет ,так нет .Вообще то никогда не любила "Мимозу" ,а что - в нём много масла? Я думала ,что он заправляется майонезом...

0
Лидия К
ученик
  • Активность: 1930
  • Репутация: 12
  • Пол: Женщина
Лидия К ученик Kruglashowa Olga Кругл...
1 год назад

None

Показать комментарий

Kruglashowa Olga, В первоначальном рецепте после первого слоя рыбы шёл слой масла, а сейчас делают кто как любит.

+2
Kruglashowa Olga Круглашова
мастер
  • Активность: 10k
  • Репутация: 162
  • Пол: Женщина
Kruglashowa Olga Круглашова мастер Лидия К
1 год назад

None

Показать комментарий

Лидия, ну ,не зря я его не люблю ...Мой конёк "Шуба", салат с крабов.палочками и креветками и окрошка.Всего Вам доброго..

0
Лидия К
ученик
  • Активность: 1930
  • Репутация: 12
  • Пол: Женщина
Лидия К ученик Kruglashowa Olga Кругл...
1 год назад

None

Показать комментарий

Kruglashowa Olga, Спасибо, у нас с Вами одинаковый вкус. Дай нам Бог всего ...

+1
Kruglashowa Olga Круглашова
мастер
  • Активность: 10k
  • Репутация: 162
  • Пол: Женщина
Kruglashowa Olga Круглашова мастер Лидия К
1 год назад

None

Показать комментарий

Лидия, благодарю и Вас!

0
Татьяна
ученик
  • Активность: 2740
  • Репутация: 44
  • Пол: Женщина
Татьяна ученик Марина nnn
1 год назад

None

Показать комментарий

Марина, ну и отваренные кальмары не хуже, но картофель чищу, стараюсь не разварить-не нравится вкус картофеля в мундирах, и ещё добавляю половинку среднего корня сельдерея, тоже отваренного не до пюре) Попробуйте, если любите с кальмаром.

+1
Марина nnn
ученик
  • Активность: 2403
  • Репутация: 2
  • Пол: Женщина
Марина nnn ученик Татьяна
1 год назад

None

Показать комментарий

Татьяна, я бы с удовольствием, но у меня муж с детства не терпит сельдерей, а он у меня основной едок моей стряпни

+1
Татьяна
ученик
  • Активность: 2740
  • Репутация: 44
  • Пол: Женщина
Татьяна ученик Марина nnn
1 год назад

None

Показать комментарий

Марина, поверьте. в салате его не чувствуется, ну совсем! Сделайте на пробу. себе например))) по крайней мере у меня ни дети, ни гости никогда не говорили о вкусе сельдерея. Правда варю его в отсутствии домашних))

+1
Марина nnn
ученик
  • Активность: 2403
  • Репутация: 2
  • Пол: Женщина
Марина nnn ученик Татьяна
1 год назад

None

Показать комментарий

Татьяна, вооот

+1
Марина Окунева
ученик
  • Активность: 1531
  • Репутация: 12
Марина Окунева ученик Лидия К
1 год назад

None

Показать комментарий

Лидия, меня подруга научила много лет назад класть в Оливье отварную курицу или отварную постную телятину, я уже много лет так готовлю Оливье. Теперь, благодаря интернету и, конечно, всем ,. кто щедро делится своими рецептами и майонез я делаю в основном сама , тоже разница чувствуется.У моего мужа празднование Нового Года начмналось с тазика Оливье и обязательно уточнялось., чтобы не дай Бог не забыли включить в меню.

+3
Лидия К
ученик
  • Активность: 1930
  • Репутация: 12
  • Пол: Женщина
Лидия К ученик Марина Окунева
1 год назад

None

Показать комментарий

Марина, Не знаю, хорошо или плохо, но меню на Новый год укрепилось и стало стандартным и отступить от него не дают. У меня вместо Оливье Шуба, но в течение праздников делаю и Оливье.

+1
Марина Окунева
ученик
  • Активность: 1531
  • Репутация: 12
Марина Окунева ученик Лидия К
1 год назад

None

Показать комментарий

Лидия, у нас раделение-Шуба-это моё!
Забавно., но видимо Вы правы-укрепилось!

0
Алёнка Алёнка
новичок
  • Активность: 187
  • Репутация: 0
  • Пол: Женщина
Алёнка Алёнка новичок
1 год назад

None

Показать комментарий

Фигня, народ! Сочетание продуктов НИКАКОЕ - ПРЕСНО!

+1
Jack Peck
ученик
  • Активность: 346
  • Репутация: 2
  • Пол: Мужчина
Jack Peck ученик
1 год назад

None

Показать комментарий

Нужно знать как пишется то, что ты предлагаешь людям. Саат называется "Влашский", а не влажский. Влахия - старинное название небольшой области Карпат на территории современной Румынии. Есть народность -влахи (валахи) , существуе влашский язык ( диалект цыганского).

+1
Gebryel
гуру
  • Активность: 22k
  • Репутация: 1300
  • Пол: Мужчина
Gebryel гуру Jack Peck
1 год назад

None

Показать комментарий

Jack, благодарю за информацию.Только на счёт диалекта цыганского непонятно.

0
Jack Peck
ученик
  • Активность: 346
  • Репутация: 2
  • Пол: Мужчина
Jack Peck ученик Gebryel
1 год назад

None

Показать комментарий

Gebryel как известно Румыния издавна место проживания большой общности цыган, даже цыганский барон всемирный там живет. Валахия была местом, где их родной язык смешался с местным. Есть официальный влашский диалект цыганского языка. Кстати Влад Цепешь, заслуживший прозвище Дракула был валашский Господарь.

+2

Показать комментарий

[[comment.formatted_mark_curval]]
[[comment.formatted_mark_curval]]
< >
[[post.title]]

20 гениальных объявлений, мимо которых невозможно пройти
1534 7

20 гениальных объявлений, мимо которых невозможно пройти

Старый новый шкаф: 56 шикарных примеров обновления шкафов, комодов и тумбочек
1233 2

Старый новый шкаф: 56 шикарных примеров обновления шкафов, комодов и тумбочек

Крымским партизанам посвящается
986 39

Крымским партизанам посвящается

Необычная скандинавская квартира в зеленых тонах
1280 12

Необычная скандинавская квартира в зеленых тонах

25 лайфхаков от родителей, которые пригодятся всем, у кого есть дети
1903 1

25 лайфхаков от родителей, которые пригодятся всем, у кого есть дети

Молитва на принятие просфоры и святой воды, её смысл и значение
519 0

Молитва на принятие просфоры и святой воды, её смысл и значение

Марк Спейн
1693 15

Марк Спейн

Мастер-класс: как перекрасить кухню и не пожалеть об этом
1733 4

Мастер-класс: как перекрасить кухню и не пожалеть об этом

«Не я, так Гагарин»: трагическая история легендарного советского космонавта Владимира Комарова
2395 32

«Не я, так Гагарин»: трагическая история легендарного советского космонавта Влади...

Новые штрафы и знаки в 2019 году: 6 нововведений, которые существенно повлияют на жизнь водителей
824 5

Новые штрафы и знаки в 2019 году: 6 нововведений, которые существенно повлияют на...

[[post.title]]

Последние публикации

Читать далее
Сочная скумбрия с овощами

Сочная скумбрия с овощами

9 0
KatyaBivKen
Сметанный десерт на скорую руку! Нежный вкус!

Сметанный десерт на скорую руку! Нежный вкус!

63 0
Инна
Творожная запеканка без твердой корочки сверху

Творожная запеканка без твердой корочки сверху

75 0
Легко приготовить!
Разобранные пельмени? Прародитель мант? Бешбармак лайт!

Разобранные пельмени? Прародитель мант? Бешбармак лайт!

68 0
Другая Кухня
Салат с сердцем, копченым сыром и овощами

Салат с сердцем, копченым сыром и овощами

106 0
Наталья Василенко
Съедаются, не успевая остыть. Быстрый завтрак «на ура»

Съедаются, не успевая остыть. Быстрый завтрак «на ура»

189 0
Людмила Попова
Наполеон слоеный с кремом пломбир

Наполеон слоеный с кремом пломбир

221 0
KatyaBivKen

Читать далее

Рекомендуем

Читать далее
Что нужно, чтобы отказаться от завещания?

Что нужно, чтобы отказаться от завещания?

238 1
Дмитрий
C каким напитком можно ассоциировать каждый знак зодиака

C каким напитком можно ассоциировать каждый знак зодиака

1753 8
Диана
Бездомный кот бросился парню под ноги и спас его от самоубийства

Бездомный кот бросился парню под ноги и спас его от самоубийства

1363 5
Оле-Лукойе
Отруби для похудения — какие лучше выбрать и как правильно употреблять

Отруби для похудения — какие лучше выбрать и как правильно употреблять

1596 2
Калина
20 лучших горячих источников со всего мира

20 лучших горячих источников со всего мира

1100 10
Наталья

Читать далее
  • Помощь
  • Реклама
  • Пользовательское соглашение
  • Правообладателям

Использование материалов сайта возможно только при указании гиперссылки на источник

Обратная связь
© 2019, Любимые рецепты
[[plusRating]]
[[minusRating]]