ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фасоль - 150 г.
  • Луковица - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Укроп - 1 пучок
  • Растительное масло - 4 ст. л.
  • Панировочные сухари - 4 ст. л.
  • Соль - по вкусу
  • СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Фасоль замачиваем в холодной воде на ночь.

    Затем отвариваем , остужаем и сливаем жидкость.

    Далее мелко шинкуем лук и натираем на мелкой терке морковь.

    Укроп мелко рубим ножом.

    Затем овощи обжариваем на 2 ст. ложках растительного масла

    В глубокой миске смешиваем фасоль и овощи.

    Добавляем 2 ст. ложки панировочных сухарей и мелко нашинкованный укроп.

    Солим ,перчим и хорошо разминаем фасоль толкушкой.

    Сформировываем котлетки и обваливаем их во второй половине панировочных сухарей.

    Обжариваем на сковороде, с растительным маслом, с двух сторон по 2-3 минуты.

    Котлеты из фасоли готовы.