Сегодня утром нафантазировала салатик, который получился невероятно вкусным, нежным и сытным. Все продукты в нём идеально сочетаются и он подойдёт как к повседневному так и праздничному столу.

Ингредиенты:

Рис - 1 стакан,

Печень куриная - 500 г.,

Кукуруза консервированная - 1 банка,

Сыр твёрдый - 150 г.,

Огурец свежий - 2 шт.,

Яйца - 5 шт.,

Майонез домашний,

Зелёный лук,

Растительное масло для жарки.

Способ приготовления.

Подготовим продукты. Отварить рис в подсоленной воде до готовности, чтобы был рассыпчатым. Яйца отварить, почистить, натереть, с кукурузы слить воду, огурцы нарезать кубиком, сыр натереть на крупной тёрке. Печень куриную обжарить до готовности, посолить, поперчить чёрным молотым перцем и выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Затем печень нарезать кубиком.

Собираем салат.

1 слой. Выложить рис, не трамбовать + сетка из майонеза.

2 слой. Печень + сетка из майонеза.

3 слой. Консервированная кукуруза.

4 слой. Тёртый сыр + сетка из майонеза.

5 слой. Огурцы.

6 слой. Тёртые яйца.

Делаем сетку из майонеза и подравниваем бока. Салат можно приготовить в разъёмной форме, тогда ничего подравнивать не надо.

Вот такой высокий салат у нас получился.

Украшаем по своему вкусу.

Отправляем на 1 час в холодильник, чтобы настоялся и можно подавать!

Салат я не солю, мне достаточно соли в домашнем майонезе.

Советую обязательно приготовить и попробовать невероятный по вкусу салат.

Шлёт воздушный поцелуй