Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом очень вкусного соуса для шашлыка. Рецепт очень простой и быстрый, а результат придется вам по вкусу! Он прекрасно дополнит любой шашлык: из свинины, баранины или курицы.

Для приготовления соуса, нам понадобиться:

Томатная паста – 10 столовых ложек

столовая ложка лимонного сока

Соль – 1 чайная ложка

Сахар – 2 столовых ложки

Лук – 2 штуки

Чеснок – 3 зубчика

Черный молотый перец – половина чайной ложки

Зелень петрушки

Чайная ложка базилика

Вода кипяченая – 150 мл

Приготовление:

В небольшую емкость кладем 10 столовых ложек томатной пасты, столовую ложку лимонного сока, 1 чайную ложку соли, 2 столовых ложки сахара, 2 мелко нарезанных кубиками луковицы,3 зубка чеснока пропущенных через пресс, половина чайной ложечки черного перца, зелень петрушки по вкусу, чайную ложку сушеного базилика, и добавляем 150 миллилитров кипяченой воды.

Хорошо перемешаем компоненты, даем настояться около 30 минут. Все Соус к шашлыку готов! Все подробности смотрите в моем видео ниже!